胰酶
中文名稱 胰酶
英文名稱 pancreatin
中文別名 胰酵素 ;胰液素 ;胰消化素 ；胰酶制劑 ;胰酶(+4℃);胰淀粉 酶和蛋白酶
cas rn 8049-47-6
einecs號 232-468-9
級別：食品級（另有醫(yī) 藥級，歡迎大家踴躍咨詢）
性狀：本品為淺褐色粉 末；微臭，但無霉敗的臭氣；有引濕性；
水溶液煮沸或遇酸 即失去酶活力。
提取物：豬、羊或牛胰中提取的多種酶的混合物，主要為胰蛋白酶、胰淀粉 酶與胰脂肪酶。按干燥品計算，每1g中含胰蛋白酶不得少于600 活力單位，胰淀粉 酶不得少于7000活力單位，胰脂肪酶不得少于4000活力單位。必要時可用乳糖、蔗糖或低倍胰酶稀釋。
用途：主要用于皮革工業(yè)、酶法脫毛，也可用于紡織印染工業(yè)和助消化類藥品 。
胰酶是胰蛋白酶、胰淀粉 酶、胰脂肪酶的混合物。在中性或弱堿 性條件下活性較強，胰蛋白酶能使蛋白質轉化為蛋白胨，胰淀粉 酶能使淀粉 轉化為糖，胰脂肪酶則能使脂肪分解為甘油及脂肪酸 ，從而促進消化、增進食欲。
標準：cp2010，酶活4000以上。
注釋：胰酶 （8049-47-6）可作為動物助消化藥，能分解脂肪，可用作動物飼料添加劑 ，以提高飼料利用率。主要用于消化不良、食欲不振及由于胰腺疾病所引起的消化障礙和尿病患者的消化不良。本品多與碳酸 氫鈉同服，或制成腸衣片，口服時不宜咬碎，以免被胃酸 破壞，忌與酸 性藥物配伍。盡量大時可引起腹瀉。嘔吐。偶有噴嚏。催淚、皮疹等過敏癥狀應停止用藥。還可用于皮革工業(yè)、酶法脫毛，也可用于紡織印染工業(yè)。
包裝：25kg/紙板桶
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