檸檬酸鈉
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檸檬酸鈉產(chǎn)品參數(shù);
產(chǎn)品類(lèi)別: 食品添加劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) gb6782-1986 bp93 主要用途 食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等?捎糜谌榧叭橹破、果凍、果醬、肉類(lèi)、罐裝水凝膠點(diǎn)心,干酪的乳化、柑橘的保鮮等;【敏感詞】國(guó)人都懂的藥工業(yè)中用于低
性狀:無(wú)色或白色結(jié)晶顆;蚪Y(jié)晶性粉末,無(wú)臭、清凉、味咸,溶于水(1g/1.5ml,25℃)、不溶于乙醇。常溫空氣中穩(wěn)定,在濕空氣中微有潮解性。5%的水溶液的ph值為7.6-8.6,加熱到150℃失去結(jié)晶水。
指標(biāo)名稱(chēng):gb6782-1986/bp93
外 觀:無(wú)色或白色晶體或結(jié)晶性粉末
檸檬酸鈉含量:≥99.0/99.0~101.0
用 途:食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類(lèi)、罐裝水凝膠點(diǎn)心,干酪的乳化、柑橘的保鮮等;【敏感詞】國(guó)人都懂的藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。
包 裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋凈重25公斤。
儲(chǔ) 運(yùn):應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫(kù)房中,防止受潮、受熱,避免包裝破損,應(yīng)與有毒物品隔離堆放;該產(chǎn)品保質(zhì)期為十八個(gè)月。
產(chǎn)品含量: 99%
化學(xué)式: c6h5na3o7·2h2o
cas編號(hào): 6132-4-3
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 食品級(jí)、【敏感詞】國(guó)人都懂的藥級(jí)
包裝規(guī)格: 25kg編織袋
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