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李翔()
普通會(huì)員
李翔 ()
【產(chǎn)品名稱】三聚磷酸鈉
【常見別名】磷酸五鈉;三磷酸五鈉
【外文名稱】tripolyphosphate
【分子結(jié)構(gòu)】na5p3o10
【分子質(zhì)量】367.86
【cas編號(hào)】7758-29-4
【相對(duì)密度】1.4g/cm3
【產(chǎn)品純度】食品級(jí)三聚磷酸鈉,固含量≥99%
【外觀性狀】三聚磷酸鈉呈白色的結(jié)晶性顆;蚍勰
【技術(shù)參數(shù)】三聚磷酸鈉易溶于水。三聚磷酸鈉對(duì)鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力,能軟化硬水,使懸浮液變成溶液,有弱堿性,無腐蝕性,是一種無機(jī)物表面活性劑,對(duì)潤滑油和脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用。
【應(yīng)用范圍】三聚磷酸鈉在蠶豆罐頭中可使豆皮軟化。也可用作軟水劑,螯合劑,ph調(diào)節(jié)劑和增稠劑等。在食品加工中三聚磷酸鈉用做品質(zhì)改良劑,三聚磷酸鈉用于肉制品、海產(chǎn)品時(shí),提高產(chǎn)品得率及保水性時(shí)并有效改善產(chǎn)品的口感;作為酸度調(diào)節(jié)劑和增筋劑在面條中使用,三聚磷酸鈉能提高面條的復(fù)水能力;三聚磷酸鈉與其它磷酸鹽混和用于加工干酪,起到乳化的作用。三聚磷酸鈉用于火腿罐頭,能使形態(tài)完整,色澤好,切面有光澤,肉質(zhì)柔嫩。三聚磷酸鈉用于蠶豆罐頭,可使豆皮軟化。
【包裝說明】25kg/編織袋包裝;干燥避光、密封保存。
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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暫無產(chǎn)品詢價(jià)記錄 |
采購商 | 成交單價(jià)(元) | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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暫無購買記錄 |
地區(qū):滄州
主營產(chǎn)品:機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū):廊坊
主營產(chǎn)品:富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓地區(qū):成都
主營產(chǎn)品:電磁閥,氣缸,過濾器地區(qū):東莞
主營產(chǎn)品:PC,POM,PP