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大蒜提取物

【異名】胡蒜(崔豹《古今注》),葫(《別錄》),獨(dú)蒜(《普濟(jì)方》),獨(dú)頭蒜(《補(bǔ)缺肘后方》)。
【來源】為百合科植物大蒜的鱗莖。
【植物形態(tài)】大蒜
多年生草本,具強(qiáng)烈蒜臭氣。鱗莖大形,具6～10瓣,外包灰白色或淡棕色于膜質(zhì)鱗被。葉基生,實(shí)心,扁平,線狀披針形,寬約2.5厘米左右,基部呈鞘狀�；ㄇo直立,高約60厘米；佛焰苞有長喙,長7～10厘米；傘形花序,小而稠密,具苞片1～3枚,片長8～10厘米,膜質(zhì),淺綠色；花小形,花間多雜以淡紅色珠芽,長4毫米,或完全無珠芽；花柄細(xì),長于花；花被6,粉紅色,橢圓狀披針形；雄蕊6,白色,花藥突出；雌蕊1,花柱突出,白色,子房上位,長橢圓狀卵形,先端凹入,3室。蒴果,1室開裂。種子黑色�；ㄆ谙募�。
全國各地均有栽培.
本植物的葉(青蒜),花莖(蒜梗)亦供藥用,各詳專條。
【采集】6月葉枯時(shí)采挖,除去泥沙,通風(fēng)晾干或烘烤至外皮干燥。
【藥材】鱗莖呈扁球形或短圓錐形,外有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗被；剝?nèi)�鱗葉,內(nèi)有6～10個(gè)蒜瓣,輪生于花莖的周圍；莖基部盤狀,生有多數(shù)須根。每一蒜瓣外包薄膜,剝?nèi)ケ∧?即見白色,肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜臭,味辛辣。