聚氧丙烯甘油醚
英文名：polyoxypropylene glycerol ether
別名：gp型消泡劑
結(jié)構(gòu)式：h2c-o-(ch-ch2o)m1-h
物化性質(zhì)：無色或黃色非發(fā)揮性有狀液體，溶于苯及其他芳烴溶劑，易溶于乙醚、乙醇、丙酮、四氯化碳等溶劑，難溶于水，熱穩(wěn)定性好。
用途：消泡劑，本品不溶或難溶于發(fā)泡介質(zhì)中，但有一定的親水性，注入發(fā)泡液中，能迅速進(jìn)入形成泡沫的物質(zhì)當(dāng)中，其分子能在泡沫表面伸展擴(kuò)散。加入量勿過量，以免影響氧的傳遞。
使用方法：在味精生產(chǎn)時采用在基礎(chǔ)料中一次加入，加入量為0.02％～0.03％。對制糖業(yè)濃縮工序，在泵口處，預(yù)先加入，加入量為0.03％～0.05％。加入量勿過量，以免影響氧的傳遞。
用量：按生產(chǎn)需要適量用于發(fā)酵工藝。
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