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自刀削面機(jī)器人問(wèn)世以來(lái)，我們不僅享受到了科技帶來(lái)的方便，同時(shí)，也享用到了口感特棒的非手工的刀削面。

　　刀削面機(jī)結(jié)構(gòu)新穎，設(shè)計(jì)合理，全身采用全不銹鋼制作，符合國(guó)家食品衛(wèi)生許可要求，而且揉面刀削一氣完成，速度快、產(chǎn)量高，不是人工削面，勝似人工削面，清洗簡(jiǎn)便。

　　自動(dòng)刀削面機(jī)機(jī)器特有的二次揉面過(guò)程，使得面更細(xì)膩，口感更優(yōu)于手工刀削面。削面的長(zhǎng)段、寬窄、薄厚都可以調(diào)節(jié)。與手工刀削面相比，使用刀削面機(jī)削出的面，形似柳葉更漂亮、中厚邊薄更均勻，棱鋒分明，長(zhǎng)短一致。

　　這么好吃的面條，究竟是怎么做出來(lái)的呢?原來(lái)是食堂的師傅提前將面和好，做成長(zhǎng)20厘米左右、寬7厘米左右、高5厘米左右的面塊，放在刀削面機(jī)器人的“手”(面斗)上，按下開(kāi)關(guān)，機(jī)器人就自動(dòng)、快速地削面，速度要比人工削面快3倍以上。

　　說(shuō)起刀削面機(jī)器人，某餐廳主管介紹說(shuō)：“它不僅外形新穎可愛(ài)，吸引了許多師生的眼球，還解放了勞動(dòng)力，提高了工作效率與服務(wù)質(zhì)量。”

　　刀削面機(jī)廠家用途：刀削面機(jī)專(zhuān)門(mén)為餐館、飯店、食堂、風(fēng)味快餐廳等使用而設(shè)計(jì)的，由于人流較大，需要服務(wù)速度極快才能滿(mǎn)足需求。

　　削面機(jī)器人###的優(yōu)點(diǎn)：使用刀削面機(jī)后，可加速了削面速度，減少顧客等待時(shí)間。又經(jīng)實(shí)踐證明，刀削面檔口的服務(wù)能力最高可以提高4-5倍以上。由于等待時(shí)間短，顧客滿(mǎn)意度提升，服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)。

　　河北省邢臺(tái)冀工機(jī)械制造有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售食品機(jī)械。炊事機(jī)械的廠家。主要產(chǎn)品有：刀削面機(jī)器人、包子機(jī)、餃子機(jī)。和面機(jī)等一系列廚房面食機(jī)械。

　　刀削面機(jī)器人就是代替人工技師削面的一種機(jī)器數(shù)控裝置，可以直接聽(tīng)從人的命令進(jìn)行削面，是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破。

　　刀削面機(jī)器人的優(yōu)勢(shì)：

　　1、外體大部分用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成，內(nèi)設(shè)動(dòng)力裝置(調(diào)速電機(jī))和傳動(dòng)裝置(高精度齒輪)，外設(shè)(數(shù)顯遙控)數(shù)控箱裝置。體積縮小;結(jié)構(gòu)緊湊;外觀漂亮;刀削面機(jī)運(yùn)行無(wú)噪音!

　　2、削出的面狀如柳葉，長(zhǎng)短寬窄薄厚均勻，口感勁道這幾點(diǎn)是人工技師難以實(shí)現(xiàn)的，故障率極低。

　　3、工作效率高，相對(duì)于人工師傅熱而言不存在疲勞和情緒波動(dòng)而影響工作效率的情況，無(wú)需支付工資，吃住及福利一切用工開(kāi)支，真可謂一次投入長(zhǎng)久受益的理想選擇。