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四川樟 茶鴨培訓(xùn)哪里教樟 茶鴨技術(shù)？專業(yè)傳授樟 茶鴨技術(shù)哪里教樟 茶鴨技術(shù)好？煙熏鴨做法哪里教煙熏鴨技術(shù)好？茶蒸鴨做法蒸香鴨制作方法蒸茶鴨技術(shù)培訓(xùn)
樟 茶鴨屬熏鴨的一種，制作講究，要求很嚴(yán)格，成品色澤金紅，外酥里嫩，帶有樟 木和茶葉的香味，是四川經(jīng)典的漢族傳統(tǒng)小吃之一，屬于川菜。此菜選料精良，制作精細(xì)。是選用秋季上市的肥嫩公鴨，經(jīng)腌、熏、蒸、炸四道工序制成。在四道工序中以選料最為關(guān)鍵。此菜裝盤上席也很有說(shuō)法，整鴨熏好后要先斬段后整形，復(fù)原于盤中，使鴨子不僅肉好吃，而且形狀好看。上席時(shí)配以“荷葉軟餅”，供食者卷食，風(fēng)味極佳！
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新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)中心
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| 暫無(wú)產(chǎn)品詢價(jià)記錄 | |||
| 采購(gòu)商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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| 暫無(wú)購(gòu)買記錄 | |||
地區(qū)：滄州
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主營(yíng)產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：廊坊
主營(yíng)產(chǎn)品：富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓地區(qū)：衡水
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