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近些年來，隨著吃貨的年輕化，三公消費(fèi)對(duì)傳統(tǒng)中高端餐飲的制約，中國(guó)餐飲界迎來了“垂直細(xì)分”的高潮，不少知名度不低的餐廳也開始了垂直細(xì)分時(shí)代,做起了“爆款單品”。若要說2017年最火的快餐投資項(xiàng)目，真是非漁遇上魚酸  菜魚米飯莫屬了。

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“漁遇上魚”特色酸  菜魚米飯加盟總部的指導(dǎo)思想是：用較低的消費(fèi)，讓顧客吃到健康又養(yǎng)生的美食。所以“漁遇上魚”酸  菜魚米飯市場(chǎng)定位精準(zhǔn)，以年輕時(shí)尚風(fēng)為主，迎合了年輕的市場(chǎng)消費(fèi)群體，前景廣闊。

快餐化：翻臺(tái)快即是王道，漁遇上魚將傳統(tǒng)操作手段化繁為簡(jiǎn)，免去殺魚流程，所有原料料包化標(biāo)準(zhǔn)操作，10分鐘即可出餐，點(diǎn)菜快！上菜快！操作快！賺錢自然快！

高效化：投入小產(chǎn)出快，小成本創(chuàng)業(yè)是王道，漁遇上魚所有料包化標(biāo)準(zhǔn)操作——省人工，20平米檔口即可開店——省房租，爆款單品操作簡(jiǎn)單——省成本，簡(jiǎn)裝智能裝修設(shè)計(jì)——省投入。

漁遇上魚藤椒魚飯加盟優(yōu)勢(shì)：

1、打破營(yíng)養(yǎng)不均衡，店店客滿。

搭配齊全，不僅美味，而且還非常的營(yíng)養(yǎng)，從而更受食客的肯定。魚、菜、飯合理搭配，營(yíng)養(yǎng)一應(yīng)俱全，適合南北市場(chǎng)大眾消費(fèi)，20平米小型店，日營(yíng)業(yè)額也能很高。

2、打破繁雜的制作流程，快速翻臺(tái)。

傳統(tǒng)的酸  菜魚雖然美味，然而制作卻非常的復(fù)雜，從而影響到店鋪的經(jīng)營(yíng)。而漁遇上魚藤椒魚飯加盟，無需大型設(shè)備，廚房占地面積小，啟動(dòng)投資小�？偛恐惫┝习�，魚、酸  菜量化配比，只要按照總部要求做，保證口味統(tǒng)一。

3、打破高成本運(yùn)營(yíng)，無大廚，3天學(xué)會(huì)。

雖然不少的創(chuàng)業(yè)者對(duì)于餐飲經(jīng)營(yíng)都有興趣，無奈自己卻不會(huì)經(jīng)營(yíng)，也不懂得制作美食。漁遇上魚藤椒魚飯加盟總部資深團(tuán)隊(duì)教您烹制，簡(jiǎn)單易學(xué)，3天學(xué)會(huì)。

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對(duì)于投資者而言，“漁遇上魚藤椒魚飯”的加盟門檻較低，屬于小本經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。從選址到裝修，從原材料到經(jīng)營(yíng)，總部都會(huì)根據(jù)實(shí)際需要，提供最大程度的幫助。