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未認(rèn)證執(zhí)照
劉小姐(女士)
普通會(huì)員
劉小姐 (女士)
叫花雞的特色代表的是一種中華民族飲食文化。叫花雞色澤棕黃，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，剛烤出來的黃泥叫花雞更是鮮香味濃，將用泥巴包裹的叫花雞從烤爐中拿出，敲掉雞表面的黃泥，解去繩子，揭去荷葉、再加上特制的作料，不要說吃，就是看上一眼就讓人垂涎三尺！
泥土和荷葉可以說是叫花雞的精髓，成品的菜肴，敲開外面的泥土?xí)袣怏w出來，雞香中帶有荷葉和泥土的清香，最好選擇小河底的淤泥，密封性好，而且烤制中，最好用柴火。叫花雞又稱常熟叫化雞、煨雞，是江蘇常熟地區(qū)漢族名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤的方法制作出來的一道特色菜其色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，入口酥爛肥嫩，風(fēng)味獨(dú)特。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、叫花雞的系統(tǒng)講述；
2、叫花雞原料的選購；
3、叫花雞食材的預(yù)工；
4、叫花雞加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、叫花雞加工的工藝步驟；
6、叫花雞經(jīng)營定價(jià)原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，2-3天基本學(xué)會(huì)，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。
叫花雞店一般開在小區(qū)，商場，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份18塊錢左右，每天可賣120份，日銷售額：18×120=2160元；月銷售額：2160元×30天=64800元；扣除每月的所有成本開銷25000元，月純利潤：64800元-25000元=39800元；年純利潤：39800元×12月=47.76萬元；可以完全保證，多半年可全部回本，制作簡單快捷，用料成本低廉，利潤高，回報(bào)快，是賺錢開店好項(xiàng)目！
培訓(xùn)電話：137-150-652-33 （微信同號(hào)）劉老師 qq：225-9173-296
培訓(xùn)地址：深圳市寶安 區(qū)石巖鎮(zhèn)松白路2941號(hào)翡翠公寓3樓
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主營產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：廊坊
主營產(chǎn)品：富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓地區(qū)：衡水
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