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培訓方式：

單學豬肉丸技術培訓費用1480元，包教會，學期間2-3天，免食宿費、材料費。

學習肉丸全能班培訓費用3800元，包含豬肉丸、牛肉丸、香菇丸、肉餅、肉卷、魚丸、牛筋丸、包教會，學期4-5天，免食宿費、材料費。

利潤分析:

丸子的生產成本在4－7元/斤，用作小吃經營可每串4個，售價1－2元；鮮湯煮丸一碗5個，丸子售價2－3元；也可按斤賣。利潤率也可達到65－80％。

投資預算:

只要有5－10平方米的店面或攤位只需肉丸機一臺，不需添加任何設備，只需準備幾千元簡單店面裝修，再準備1000－3000元的流動資金，即可開店，一星期可開業(yè)。當月投資，下月即可收回成本。

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