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栗老師()
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正宗沸騰魚的做法麻 辣美味的關鍵取決于辣椒、麻 椒等材料的質(zhì)量，這點很重要，這也就是為什么四川那邊的麻 辣味道比其它地方好吃，就是因為他的質(zhì)量非常好。沸騰魚屬于川菜，主要原料是草魚�？谖栋ǎ郝� 辣，香辣，青椒，酸 菜等。
其制法是:以做熟的黃豆芽、黃瓜條、芹菜節(jié)等墊底，再把加工好的魚片和魚塊（魚頭與魚骨架剁成的塊）經(jīng)碼味處理，入沸水鍋稍焯水后，直接放在墊底料上，最后把大量特制的油脂（五香油或麻 辣油）燒熱，熗入適量干辣椒、花椒，澆灌入裝魚的容器中而成。沸騰魚端上桌，魚上的油脂呈沸滾狀，熱氣騰騰，視覺沖擊力特別強。
沸騰魚是具有開脾胃，瘦身美容等特點。在四川廚師都給它一個非常好聽的名字“沸騰魚”，因為菜肴上桌時熱油滾沸，深受廣大食客的喜愛。
美食中心特色培訓項目：
1、碳鍋魚 2、地鍋魚 3、鐵鍋燉魚 4、沸騰魚 5、火焰魚 6、片片魚火鍋 7、烤鮮魚 8、諸葛烤魚 9、二代水煮魚 10、酸 菜魚 11、魚火鍋 12、剁椒魚頭 13、糖醋魚 14、清蒸魚 15、紅燒魚 16、魚頭豆腐湯 17、炸魚排 18 炸魚塊 19、重慶麻 辣魚 20、灶臺魚 21、石鍋魚 22、圣旨骨酥魚等等。
公司名稱：新鄉(xiāng)市美食中心沸騰魚火鍋培訓
聯(lián)系人：栗老師
公司地址：河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰
乘車路線: 1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路、108路到新建街站下車，向南50米路西即到
2、汽車東站乘44路冷庫站下車即到
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
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| 暫無產(chǎn)品詢價記錄 | |||
| 采購商 | 成交單價（元） | 數(shù)量 | 成交時間 |
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| 暫無購買記錄 | |||
地區(qū)：東莞
主營產(chǎn)品：手機殼貼鉆,充電器貼鉆,TPR產(chǎn)品地區(qū)：汕頭
主營產(chǎn)品：物流公司,貨運站,國內(nèi)陸運地區(qū)：北京
主營產(chǎn)品：低壓聚乙烯,高壓聚乙烯,聚丙烯地區(qū)：成都
主營產(chǎn)品：電磁閥,氣缸,過濾器
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號