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iso22000是在食品部門專家的參與下開發(fā)的，它在一個(gè)單一的文件中融合了危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)的原則，包含了全球各類食品零售商關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)的要求。 iso秘書長(zhǎng)艾倫認(rèn)為：公共部門參與iso22000族的開發(fā)也具有重要意義，尤其是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織聯(lián)合成立的食品規(guī)范委員會(huì)的參與，它負(fù)責(zé)眾所周知的關(guān)于食品衛(wèi)生的危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)系統(tǒng)，由于iso與食品規(guī)范委員會(huì)之間堅(jiān)固的伙伴關(guān)系，iso22000使食品規(guī)范委員會(huì)在這個(gè)領(lǐng)域開發(fā)的危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)和食品衛(wèi)生原則的執(zhí)行更加便利。

iso22000的另一個(gè)好處是它延伸了在全世界廣泛采用的但其本身并不特別針對(duì)食品安全的iso9001:2000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)成功的管理體系方法，iso22000的開發(fā)是以假設(shè)大多數(shù)有效的食品安全體系在已構(gòu)造的管理體系框架內(nèi)被設(shè)計(jì)、運(yùn)作和不斷改進(jìn)并已融入了組織的全部管理活動(dòng)中為基礎(chǔ)的。 當(dāng)iso22000運(yùn)行時(shí)，它將被設(shè)計(jì)成完全與iso9001:2000兼容，那些已經(jīng)獲得iso9001:2000認(rèn)證的公司將發(fā)現(xiàn)很容易延伸到iso22000的認(rèn)證。為了幫助使用者做到這一點(diǎn)，iso22000包含了一個(gè)與顯示其要求與iso9001:2000的要求相適應(yīng)的平臺(tái)。

盡管iso22000將是一個(gè)自愿性標(biāo)準(zhǔn)，但由于該標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)各國(guó)現(xiàn)行的食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的整合，是一個(gè)統(tǒng)一的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，因此專家預(yù)計(jì)，該標(biāo)準(zhǔn)一旦出臺(tái)，即會(huì)為越來(lái)越多的政府和食品供應(yīng)鏈上的企業(yè)所接受和采用，所以采用iso 22000國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)也將會(huì)是我國(guó)食品企業(yè)與國(guó)際接軌的一個(gè)標(biāo)志。iso22000是一個(gè)可用于審核的標(biāo)準(zhǔn)，因此官方驗(yàn)證可考慮采用委托第二方審核和確認(rèn)第三方認(rèn)證證書的形式進(jìn)行。對(duì)于那些企業(yè)信譽(yù)度較高的食品企業(yè)，也可以采用企業(yè)通過(guò)內(nèi)部審核后“自我聲明”的形式證明其建立和實(shí)施了食品安全管理體系。 　　傳統(tǒng)的食品安全控制流程一般建立在“集中”視察、最終產(chǎn)品的測(cè)試等方面，通過(guò)“望、聞、切”的方法去尋找潛在的危害，而不是采取預(yù)防的方式，因此存在一定的局限性。而在haccp管理體系原則指導(dǎo)下，食品安全被融入到設(shè)計(jì)的過(guò)程中，而不是傳統(tǒng)意義上的最終產(chǎn)品檢測(cè)。因而，haccp體系能提供一種能起到預(yù)防作用的體系，并且更能經(jīng)濟(jì)地保障食品的安全。企業(yè)獲得第三方食品安全管理體系認(rèn)證(haccp)，確實(shí)是希望能將規(guī)范化管理導(dǎo)入企業(yè)管理之中，通過(guò)認(rèn)證的形式，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行承諾。建議為了使您的食品安全體系更可靠，并用第三方認(rèn)證的方式驗(yàn)證您體系的有效性，早日獲得認(rèn)證不失為明智之舉。

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通過(guò)驗(yàn)廠的好處： 　

(1)建立符合國(guó)際要求的管理體系，可得到國(guó)際認(rèn)可，增加與知名品牌正面競(jìng)爭(zhēng)的能力 　　

(2)促使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品建立正面情感； 　　

(3)穩(wěn)固與采購(gòu)商的合作，并拓寬新市場(chǎng)，為長(zhǎng)期的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)； 　

(4)提升管理系統(tǒng)，改善與員工的關(guān)系，從而提高生產(chǎn)力從而提高利潤(rùn)； 　

(5)最小化潛在的商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)比如工傷乃至工亡，法律訴訟或者是失去訂單； 　

(6)開發(fā)新市場(chǎng)和客戶：有社會(huì)責(zé)任的公司將從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出。