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隨著生活水平的提高，人們愈加注重食品的安  全與優(yōu)質，國家和消費者對食品品質和安  全的要求也越發(fā)嚴苛，作為一個負責任的食品企業(yè)，在內部嚴格把關的同時，也要把這樣的食安  信息有效傳達給消費者，移動互聯技術的發(fā)展,為公眾提供無縫化的互聯網服務成為可能。同時智能手機的普及化使用,支持了查詢需求從計算機端不斷向手機端延伸，因此，微締軟件股份有限公司針對食品行業(yè)這一現狀研發(fā)了“食品mes”即食品生產制造執(zhí)行系統(tǒng)，企業(yè)內部得以從以往繁雜的信息系統(tǒng)中解放出來，更便捷高效的進行食安  管控，同時，通過對食品生產信息全過程追溯，有效防止不合格產品外流，更加快速的追溯到源頭，有效杜  絕食品安  全事故，并將食安  資訊平臺開放給消費者進行查詢。建立消費者對味全品牌的信任，讓廣大消費者都能享受到安  全放心的產品。

消費者使用手機掃描產品包裝上的條碼，或者登錄追溯平臺輸入產品編碼即可快速查看豐富詳盡的產品檔案。生產地點、生產線別，生產時間，原材料供應商，物流配送時間，售賣渠道，食品主輔料及投入品。

通過品質追溯系統(tǒng)的管理平臺，建立完善豐富的產品檔案。如此可以將自身優(yōu)質的產品品牌形象全面直觀地展示在消費者面前，包括生產環(huán)境、生產過程、產品品牌優(yōu)勢，建立公司良好形象，提升客戶信任，提升對品牌的信任度以及黏度。

監(jiān)管部門或其他監(jiān)管者可通過國家農墾局追溯系統(tǒng)對產品以及生產過程全程監(jiān)督，可以追根溯源，在一定程度上保障食品安  全。

項目實施過程中嚴格遵循項目管理五大過程組的理念，即啟動，規(guī)劃，執(zhí)行，監(jiān)控，收尾，同時各過程組中綜合衡量人，機，料，法，環(huán)，測，評的影響因子。

啟動：前期和用戶一起討論，制定初步的sow，確定全履歷追溯平臺的系統(tǒng)邊界和范圍，并結合各方面實際情況進行平臺選型，并確定相關干系人，制定項目章程。

規(guī)劃：對前期sow進行進一步細化分解，同用戶一起討論未來履歷平臺需要達成的目標和系統(tǒng)的可操作性，確認各系統(tǒng)的串接需求，并制定詳細的里程碑節(jié)點和項目時程，形成最終的作業(yè)藍圖。

執(zhí)行：對項目藍圖制定的流程進行開發(fā)實現，在規(guī)定的時間內完成相應的開發(fā)工作，在此過程中也需要和用戶反復就藍圖需求進行再確認以及必要的調整，以利于整個履歷平臺更符合實際作業(yè)和未來的可操作性。

監(jiān)控：需要對整個項目的時間節(jié)點以及資源需求進行監(jiān)控把握，力爭在預定的時間內能夠達成預期的項目目標，對超前或延后的進度需要做重點管理，務必讓項目時間和成本都在可控范圍內。

收尾：對前面各過程組中產生的文件和資料進行整理歸檔，并收集用戶對系統(tǒng)的使用情況反饋，形成歷史資料與文檔，以利于后期系統(tǒng)的運維以及新項目的實施借鑒。

通過微締食品mes，降低了之前人工數據收集所需要耗費的時間，提高了工作效率，同時通過數據的抽取分析整理，相關業(yè)務人員可以得到實時有效的數據，優(yōu)化了工作質量，并且微締食品mes追溯查詢平臺，可以開放給消費者進行相應的產品信息查詢，讓消費者對手中的味全產品整個全生命周期，包括運輸，銷售，生產，采購，研發(fā)等各環(huán)節(jié)一些相關信息進行了解，構建消費者對味全品牌的信任，提高消費者滿意度，從而促進銷售業(yè)績提升。

以上為智能工廠微締mes系統(tǒng)部分功能！