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趙編輯()
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趙編輯 ()
來源：中聯(lián)論文網(wǎng) 日期：2016-03-22 17:03:07
| 期刊名稱： | 《美食研究》 | |
| 期刊級別： | 核心 | |
| 周期： | 季刊 | |
| 國內(nèi)統(tǒng)一刊號： | cn：32-1854/ts | |
| 國際標準刊號： | issn：2095-8730 | |
| 主辦單位： | 江蘇省揚州大學 | |
| 主管單位： | 江蘇省教育廳 | |
| 投稿信箱： | ttqikan@ |
《美食研究》備案于中華人民共和國國家新聞出版總署，主管單位是江蘇省教育廳，主辦單位江蘇省揚州大學，面向海內(nèi)外公開發(fā)行的食品研究方面的專業(yè)學術刊物。本刊具備雙刊號：國際標準刊號issn：2095-8730，國內(nèi)統(tǒng)一刊號cn：32-1854/ts。目前全文收錄于中國知網(wǎng)，萬方網(wǎng)，維普網(wǎng)網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫，郵發(fā)代號：28-183。
《美食研究》不斷的就全國各地的美食用材和調(diào)味進行研究，收錄新工藝技術下的新型食品，就特色美食的生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的研究，弘揚和繼承優(yōu)秀傳統(tǒng)美食的精品，結合當前美食文化發(fā)展，和地區(qū)發(fā)展的特色，發(fā)現(xiàn)美食，創(chuàng)造美食，研究美食，將美食文化和美食理論以及美食的實踐相互滲透和結合，已成為我國餐飲業(yè)發(fā)展和進步的導向，成為美食愛好者的良師益友，推動了我國美食文化的發(fā)展。 《美食研究》欄目設置
美食旅游研究、 飲食文化研究、餐飲市場與企業(yè)管理、現(xiàn)代烹飪與食品科學、烹飪教育與教學 《美食研究》投稿須知
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投稿郵箱：ttqikan@
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| 采購商 | 成交單價（元） | 數(shù)量 | 成交時間 |
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地區(qū)：滄州
主營產(chǎn)品：機床維修,鑄件,工量具地區(qū)：汕頭
主營產(chǎn)品：物流公司,貨運站,國內(nèi)陸運地區(qū)：成都
主營產(chǎn)品：聲屏障,護欄網(wǎng),石籠網(wǎng)地區(qū)：廊坊
主營產(chǎn)品：富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓
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