乳汁的營(yíng)養(yǎng)成分是最適合嬰兒需要的，是嬰兒無可替代的食物。正因?yàn)槿橹倪@份獨(dú)特性，母乳質(zhì)量檢測(cè)的重要性得以顯現(xiàn)出來，用于乳汁質(zhì)量檢測(cè)的人乳分析儀在逐漸得到重要應(yīng)用，為母嬰保健做出重要貢獻(xiàn)。rsyehgfgfhtjs
為什么說乳汁是嬰兒無可替代的食物呢？
(1)母乳蛋白質(zhì)含量低于牛奶，但利用率高，母乳以乳清蛋白為主，乳清蛋白在胃酸 作用下形成的乳凝塊細(xì)小而柔軟，容易為嬰兒消化吸收。
(2)母乳中必需氨基酸 組成好，各種氨基酸 的比例適當(dāng)，�；撬� 含量較高，是牛乳的10倍。
(3)母乳中含有的脂肪顆粒小，并且含有乳汁酶，比牛奶中的脂肪更易被消化吸收，且含豐富的必須脂肪酸 、長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸 及卵磷脂和鞘磷脂等，比例適當(dāng)，有利中樞神經(jīng)系統(tǒng)和大腦發(fā)育。
(4)母乳中富含乳糖，有利于新生兒消化吸收。
(5)進(jìn)入小腸后，促進(jìn)乳酸 桿菌生長(zhǎng)，有效抑制大腸埃希菌等的生長(zhǎng)。
(6)進(jìn)入腸道內(nèi)的乳糖還有助于鐵、鈣、鋅等等吸收。
(7)母乳中的礦物質(zhì)含量明顯低于牛乳，可保護(hù)尚未發(fā)育完善的腎功能，鈣磷比例適宜(2：1)，鈣的吸收率高，母乳鐵和鋅的生物利用率都高于牛奶，其中母乳中鐵的吸收率高達(dá)50％~70％，而牛乳僅為10％。
所以才說乳汁的營(yíng)養(yǎng)成分最適合嬰兒需要，是嬰兒無可替代的食物。但這也不是絕對(duì)的，母乳中的這些營(yíng)養(yǎng)成分雖然是適合嬰兒需要的，但乳汁卻不一定是最好的，當(dāng)這些成分含量不足或超量，或者比例不合理時(shí)，乳汁就不是適合嬰兒的，比如乳糖過高很容易導(dǎo)致嬰兒腹瀉，這個(gè)時(shí)候人乳分析儀就派上用場(chǎng)了，不但能檢測(cè)分析，還能提供解決方案，給寶寶提供一份健康營(yíng)養(yǎng)的乳汁。
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