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本款自動(dòng)進(jìn)水醒面箱堅(jiān)固透明的路合金印花鋼化玻璃透視窗，讓您身臨其境地感受面食發(fā)酵長(zhǎng)大的喜悅。手動(dòng)試調(diào)節(jié)柜內(nèi)部溫度、濕度、使發(fā)酵箱內(nèi)產(chǎn)生最合適的發(fā)酵環(huán)境。封閉式不銹鋼夾板結(jié)構(gòu)，保溫效果好，更節(jié)時(shí)，更省電，用最短的時(shí)間，最小的能耗，發(fā)酵出最理想的面胚。全不銹鋼發(fā)酵盤(pán)設(shè)計(jì)，清潔衛(wèi)生，堅(jiān)固耐用，不易生銹。

◆產(chǎn)品名稱： 發(fā)酵箱

◆自動(dòng)進(jìn)水醒面箱產(chǎn)品型號(hào)： wff-16b

◆外形尺寸： 50*69*183（cm）

◆溫度范圍： 35~40℃醒面箱的配件

◆濕度范圍： 80~85％

◆烤盤(pán)數(shù)量： 15盤(pán)

◆電壓： 220v

◆功率： 2.4kw

◆重量： 38kg

◆材質(zhì)： 不銹鋼

 1、本自動(dòng)進(jìn)水醒面箱具有冷藏與醒發(fā)預(yù)設(shè)時(shí)間全自動(dòng)控制轉(zhuǎn)換功能，亦可單獨(dú)使用冷藏或醒發(fā)功能醒面箱的配件。

2、 可將面團(tuán)預(yù)先放于柜內(nèi)進(jìn)行冷藏，并設(shè)定冷藏所需時(shí)間，當(dāng)冷藏時(shí)間工作完畢系統(tǒng)自動(dòng)轉(zhuǎn)換為醒發(fā)狀態(tài)，操作簡(jiǎn)便。

3、 體內(nèi)外采用不銹鋼，夾層特殊保溫材料，保溫性好、省時(shí)、節(jié)能。經(jīng)久耐用，美觀大方。

4、 用先進(jìn)微電腦控制系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)便，故障率低，內(nèi)設(shè)有溫度、濕度調(diào)節(jié)器、冷藏計(jì)時(shí)器等，具有自動(dòng)恒溫恒濕、制冷、計(jì)時(shí)設(shè)置等功能醒面箱的配件。

5、 醒發(fā)方式：采用強(qiáng)熱風(fēng)噴霧對(duì)流系統(tǒng)，室內(nèi)溫濕度平均一致，醒發(fā)效果均勻，產(chǎn)品表面細(xì)致、光潔。自動(dòng)給水，方便衛(wèi)生，環(huán)保節(jié)能。

結(jié)構(gòu)特征：

   發(fā)酵箱為箱式結(jié)構(gòu)，設(shè)有寬敞的玻璃視窗，便于用戶觀察面包、饅頭、包子發(fā)酵情況，設(shè)有活動(dòng)不銹鋼圓棒作為層架，可任意折卸，方便用戶發(fā)酵不同規(guī)格的產(chǎn)品醒面箱的配件。

醒發(fā)箱的保養(yǎng)：

1.每天使用完畢后，必須關(guān)閉電源，用干毛巾擦拭機(jī)器，保持醒發(fā)箱整機(jī)清潔。

2.使用完畢就檢查箱體內(nèi)有無(wú)殘留面團(tuán)。

3.清潔箱內(nèi)的殘?jiān)�，污垢，保持箱�?nèi)無(wú)異味醒面箱的配件。

4.自動(dòng)進(jìn)水醒面箱底部有無(wú)摻水現(xiàn)象。