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何生(先生)
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何生 (先生)
臺灣泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)
臺灣泥鰍是鯉形目中的小型淡水魚類。由于臺灣泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩、清淡、鮮美，而且具有滋補藥用功能，所以歷來為人們喜食。香港、日本銷路甚廣。
臺灣泥鰍營養(yǎng)豐富,可食部分占80％左右，其肉中含蛋白質(zhì)18.4％-20.7％，脂肪2.7％―2.8％，灰分1.6％―2.2％，每100克魚肉含維生素 a70國際單位，維生素 b，30微克，維生索b2
440微克，鈣51毫克,碘154毫克，鐵3毫克，并具有較高的不飽和脂肪酸 。從中醫(yī) 藥方面看，臺灣泥鰍又是一種強身食品。(本草綱目)中記載，鰍有暖中益氣功效，對肝炎、小兒盜汗、皮膚瘙癢、跌打損傷、手指疔瘡等具一定療效；(本草拾遺)中也記有臺灣泥鰍性甘平無毒，補氣益中，祛濕邪，治消渴、陽痿、傳染性肝炎、痔瘡、疥癬等癥.民間醫(yī) 方中認(rèn)為臺灣泥鰍有壯陽利尿、治療結(jié)核、開胃的功效。例如，將臺灣泥鰍洗凈后放入盆中與適量白糖拌和，稍待片刻取其黏液外敷可治濕疹、白癬、丹毒、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎及腮腺炎.據(jù)臺灣資料報道，活臺灣泥鰍與紅糖一起搗爛外敷，對乳癌有療效。
近年來臺灣泥鰍天然資源總的趨勢是在下降。這是由于市場需求增加、農(nóng)藥大量使用以及捕撈強度增大等原因所致.另外，特種水產(chǎn)的興起也導(dǎo)致大量捕捉臺灣泥鰍作為飼料。因此，開展臺灣泥鰍人工養(yǎng)殖有著廣闊的前景
臺灣泥鰍生命力較強，容易開展人工養(yǎng)殖。由于臺灣泥鰍能利用皮膚、腸道進(jìn)行呼吸，對水的依賴性相對較小，所以特別適于在各種淺水水體如稻田、洼地、小塘坑及山區(qū)水源不足處養(yǎng)殖。臺灣泥鰍食性雜．飼料來源容易解決。臺灣泥鰍繁殖力較強，天然資源較豐富，因此苗種成本較低，也容易解決。臺灣泥鰍適應(yīng)性強，分布廣。這些優(yōu)點都給臺灣泥鰍人工養(yǎng)殖帶來極大的便利。
養(yǎng)鰍是投資不大、方法簡便、節(jié)省勞力、效益較高的生產(chǎn)方式。據(jù)報道，日本農(nóng)民每年大規(guī)模利用空閑稻田養(yǎng)殖臺灣泥鰍，采用水稻、臺灣泥鰍輪作制，秋季平均每100平方米水面中放養(yǎng)200公斤臺灣泥鰍，投喂一些米糠、土豆渣、蔬菜渣等，第二年秋季可收獲400公斤臺灣泥鰍，而且養(yǎng)過臺灣泥鰍的稻田來年谷物產(chǎn)量更高。由此可見，臺灣泥鰍養(yǎng)殖具有明顯的經(jīng)濟效益。稻田養(yǎng)殖臺灣泥鰍是目前發(fā)展特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的一條好途徑。與稻田養(yǎng)殖其他水生動物一樣，可以充分利用稻田生態(tài)條件，發(fā)揮稻田的利用價值，達(dá)到糧食增產(chǎn)、鰍魚豐富的規(guī)模經(jīng)濟效益。從目前的養(yǎng)殖技術(shù)水平看，一般每畝稻田可產(chǎn)臺灣泥鰍50-100公斤，僅臺灣泥鰍收人即達(dá)500~1000元。投入大、管理好的，產(chǎn)量和收入則更高。庭院養(yǎng)殖臺灣泥鰍，經(jīng)120~150天飼養(yǎng)，即可增重5-10倍，達(dá)到上市規(guī)格，一般100-200平方米鰍池可產(chǎn)臺灣泥鰍250-500公斤，收入可達(dá)2500-5000元。
我國臺灣泥鰍養(yǎng)殖最早始于50年代中期，但養(yǎng)殖進(jìn)展緩慢。近年來，隨著漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和特種水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的興起，臺灣泥鰍養(yǎng)殖也受到各地的重視。
但各地的發(fā)展速度仍不是很快，規(guī)模也不大．且各地發(fā)展不平衡。許多地方仍以天然捕撈為主，人工養(yǎng)殖仍處于次要地位。多數(shù)地區(qū)的臺灣泥鰍養(yǎng)殖，除部分專業(yè)戶外，仍以漁(農(nóng))戶庭院或房前屋后的坑凼養(yǎng)殖較為普遭，而且臺灣泥鰍人工養(yǎng)殖的技術(shù)應(yīng)用還不太普及，加上由于規(guī)模小、養(yǎng)殖戶分散，產(chǎn)量和效益都受到了一定的限制，還不能滿足目前國內(nèi)外市場日益增長的需求。
從國內(nèi)市場來看，由于臺灣泥鰍營養(yǎng)價值高，味道鮮美，我國的居民尤其是南方人有喜食臺灣泥鰍的習(xí)慣，市場需求量較大，因此，臺灣泥鰍多年來一直銷路看好。在國際市場上，臺灣泥鰍銷路一直很好，特別是日本和港懊地區(qū)更受歡迎。日本每年臺灣泥鰍的銷量約4000噸以上，其中有2500噸左右要從我國和韓國等國家進(jìn)口。
由此可見，臺灣泥鰍在國內(nèi)外市場的容量和銷售潛力都很大。如果我們在現(xiàn)有基礎(chǔ)上增加科技和物質(zhì)投入，擴大臺灣泥鰍養(yǎng)殖規(guī)模，實行苗種培育、成鰍養(yǎng)殖、臺灣泥鰍加工和銷售成龍配套，一定會取得可觀的經(jīng)濟效益和社會效益。
| 企業(yè)類型 | 未提供 | 統(tǒng)一社會信用代碼 | 91440606052445570C |
|---|---|---|---|
| 營業(yè)期限 | 2012-08-02 至 無固定期限 | 法定代表人/負(fù)責(zé)人 | 何偉華 |
| 注冊資本 | 100萬 | 注冊地址 | 佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)星槎村委會高順街中心一巷2號首層 |
| 組織代碼 | 05244557-0 | 登記機關(guān) | 佛山市順德區(qū)市場監(jiān)督管理局 |
| 經(jīng)營范圍 | 銷售、養(yǎng)殖、培育：水產(chǎn)品、水產(chǎn)種苗；水產(chǎn)行業(yè)咨詢、策劃推廣、技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)；發(fā)布國內(nèi)農(nóng)業(yè)廣告信息；網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)服務(wù)（不含法律、行政法規(guī)和國務(wù)院決定禁止或應(yīng)經(jīng)許可的項目，經(jīng)營場所僅作辦公用途，養(yǎng)殖場地另設(shè)）；經(jīng)營和代理各類商品及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)（國家限定經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外）。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動) | ||
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