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合肥元政農林生態(tài)科技有限公司專門從事竹筍、薇菜，蕨菜，貢菜，山蕗，等山野菜等產品的加工定制和出口貿易，產品通過iso 9001、22000質量體系認證，綠色有機食品認證。今年4月份中央電視臺財經(jīng)頻道對我公司進行特別報道，我們的產品被選入中華好食材，并出現(xiàn)在航空和高鐵的餐桌上。各大視頻網(wǎng)站均有轉載！

元政農林是一家集育種、種植、加工、銷售為一體的全產業(yè)鏈企業(yè)，公司所有產品的原料均采用自己種植和農戶收購的模式從源頭確保了產品的品質，通過引進日本全自動化生產流水線和嚴格的質量把控，公司產品獲得了日本ocia 和美國fda認證，并于2015年被認定為國家級高新技術企業(yè)，同時通過了合肥市野生蔬菜技術研究中心的認定。

竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分布極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素  ，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。

細竹，是公認的最佳綠色天然食品，是傳統(tǒng)的森林蔬菜之一，被列為"素  食第一品"的"山珍"之一；在日本、加拿大和韓國，更是被認作"餐餐必備，天天必食"的蔬菜。

面麻    ，由麻    筍切片而成，麻    筍是竹筍的一種，個頭大、肉質厚、味甘鮮脆、營養(yǎng)豐富，堪稱筍中之極品，故有筍王之美譽。麻    筍其富含蛋白質、膳食纖維、各種維生素  和微量元素  ，麻    筍是優(yōu)質的筍制品原材料大量用于“鹽  筍”“脆筍”“玉筍”“清水筍外市場深受消費者的喜愛．尤其為日本人所青睞，更是餐餐必備，天天必食。

功效：

開胃健脾。竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食欲的作用，可用于治療胃脹、消化不良、胃口不好等病癥；

寬胸利膈、通腸排便。竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預防腸癌；此外，它的高含量纖維素  在腸內可以減少人體對脂肪的吸收，減少與高血脂有關疾病的發(fā)病率。

烹飪方法：

清蒸竹筍

【原料/調料】：竹筍2個﹐雞肉100g﹐蔥1棵﹐蒜3塊﹐生姜1塊﹐鹽  1小勺﹐香油2小勺﹐醬油 1大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐雞蛋1個

【制作流程】：

1.在土里挖出來的竹筍將尖端除去3cm左右﹐在一邊皮的上面劃出刀紋﹐并在平鍋里倒足夠的淘米水煮40～60分鐘。去掉煮好的竹筍之皮﹐洗凈并切半。

2.把雞肉除去骨頭切碎﹐把蔥﹑蒜﹑生姜也搗好﹐并以香油﹑鹽  ﹑胡椒面調味。雞蛋煎成黃﹑白雞蛋切成絲。

3.在竹筍的每節(jié)之間裝滿加佐料的雞肉。

4.把竹筍放在平鍋里﹐加2杯水并以清醬調味后熬。

5.熬至竹筍中浸透調料為止﹐湯快熬完時盛在碗里并把雞蛋以調料放在上面。

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