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烏梅

烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅,為薔薇科落葉喬木植物梅Prunus mume的近成熟果實(shí),經(jīng)煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效類(lèi)似,宜忌相同。據(jù)現(xiàn)代研究.青梅或梅子汁。烏梅中含鉀多而含鈉較少,因此,需要長(zhǎng)期服用排鉀性利尿藥者宜食之;梅子中含有茶酸能促進(jìn)腸蠕動(dòng),因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機(jī)酸,有改善肝臟機(jī)能的作用,故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管,推遲血管硬化,具有防老抗衰作用。
烏梅
植物形態(tài)
落葉小喬木,高可達(dá)10m。樹(shù)皮淡灰色,小枝細(xì)長(zhǎng),先端刺狀。單葉互生;葉柄長(zhǎng)1.5cm,被短柔毛;托葉早落;葉片橢圓狀寬卵形,春季先葉開(kāi)花,有香氣,1-3朵簇生于二年生側(cè)枝葉腋;ü6;花萼通常紅褐色,但有些品種花萼為綠色或綠紫色;花瓣5白色或淡紅色,直徑約1.5cm,寬倒卵形;雄蕊多數(shù)。果實(shí)近球形,直徑2-3cm,黃色或綠白色,被柔毛;核橢圓形,先端有小突尖,腹面和背棱上的溝槽,表面具蜂窩狀孔穴。花期春季,果期5-6月。
化學(xué)成分
藥用果實(shí)含枸櫞酸(citric acid),蘋(píng)果酸(malic acid),草酸(oxalic acid),琥珀酸(succinic acid)和延胡索酸(fumaric acid)總酸量約4%-5.5%,以前兩種有機(jī)酸的含量較多。還含5-羥甲基-2-糠醛(5-hydroxymethyl-2-furaldehyde),為無(wú)色油狀物。所含揮發(fā)性成分,主要有苯甲醛(benzaldehyde)62.40%,4-松油烯醇(terpinen-4-ol)3.97%,苯甲醇(benzyl alcohol)3.97%和十六烷酸(hexadecanoic acid)4.55%。烏梅仁含苦仁甙(amygdalin)約0.5%,而梅仁含約4.3%。另有報(bào)道烏梅中還含苦味酸(picric acid)和超氧化物歧化酶(SOD)。
藥用價(jià)值
【性味】酸、澀,平。

【歸經(jīng)】歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。

【功能主治】斂肺,澀腸,生津,安蛔。用于肺虛久咳;虛熱煩渴;久瘧;久瀉;痢疾;便血;尿血;血崩;蛔厥腹痛;嘔吐;鉤蟲(chóng)病。

保護(hù)腸胃

烏梅有消毒的功能,也防止食物在腸胃里腐化。

消除便秘

烏梅里的蘋(píng)果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸,形成糞便而排出體外。

增進(jìn)食欲

長(zhǎng)期性的無(wú)食欲是身體里的一些器官操作得不好,胃及大腸的功能不好,生病后食欲也差了。若要康復(fù)得快,需要吃東西,能幫助恢復(fù)食欲的就是每天吃一個(gè)烏梅。

防老化

若要真正的享受長(zhǎng)壽,就不應(yīng)該受老化病的折磨。吃烏梅會(huì)刺激腮腺荷爾蒙的分泌,而這種荷爾蒙能預(yù)防老化。所以從今天開(kāi)始就每天吃一個(gè)烏梅吧。

清血

現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類(lèi)、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動(dòng)物性食物。吃了這些食物會(huì)致使血液里的毒素劇增,日子久了,血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個(gè)烏梅可幫助清掃血液,使血液流動(dòng)量正常化,排除過(guò)量的酸素。

孕婦止吐

很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食,這是一個(gè)自然的反應(yīng)。婦女懷孕時(shí),血液偏酸了,胃及肝臟功能及能量也減少了。當(dāng)身體偏酸時(shí),鈣質(zhì)會(huì)流失,所以有些孕婦的牙齒會(huì)變的松的,更有一些孕婦的情緒會(huì)上下波動(dòng)不已,建議孕婦每日吃一個(gè)烏梅來(lái)調(diào)和。

解酒功能

烏梅對(duì)治口臭及宿醉的效果也很好,在興高采烈歡慶佳節(jié)時(shí),難免會(huì)喝多幾杯,睡醒時(shí)頭痛欲裂時(shí),可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的:用一個(gè)烏梅,泡在一杯溫水里約5分鐘,然后加入一茶匙番茶葉,慢慢地喝完。

增加能量

當(dāng)血液凈化時(shí),新陳代謝就增強(qiáng),身體自然會(huì)恢復(fù)能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素,還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。

各家論述
1.《本經(jīng)》:主下氣,除熱煩滿(mǎn),安心,肢體痛,偏枯不仁,死烏梅肌,去青黑痣、惡肉。

2.《別錄》:止下痢,好唾口干。利筋脈,去痹。[1]

3.陶弘景:傷寒煩熱,水漬飲汁。

4.盂詵:大便不通,氣奔欲死,以烏梅十顆,置湯中,須臾挼去核,杵為丸如棗大,納下部,少時(shí)即通。擘破水漬,以少蜜相和,止渴;魜y心腹不安,及痢赤、治瘧方多用之。

5.《本草拾遺》:去痰,主瘧瘴,止渴調(diào)中,除冷熱痢,止吐逆。

6.《日華子本草》:除勞,治骨蒸,去煩悶,澀腸止痢,消酒毒,治偏枯皮膚麻痹,去黑點(diǎn),令人得睡。又入建茶、干姜為丸,止休息痢。

7.《本草圖經(jīng)》:主傷寒煩熱及霍亂躁渴,虛勞瘦贏,產(chǎn)婦氣痢等方中多用之。

8.《用藥心法》:收肺氣。

9.《綱目》:斂肺澀腸,治久嗽,瀉痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消腫,涌痰,殺蟲(chóng),解魚(yú)毒、馬汗毒、硫黃毒。

10.《本草求原》:治溲血、下血、諸血證,自汗,口燥咽干。

11.王好古:烏梅,能收肺氣,治燥嗽,肺欲收,急食酸以收之。

12.《綱目》:烏梅、白梅所主諸病,皆取其酸收之義。惟張仲景治蛔厥烏梅丸,及蟲(chóng)NI方中用者,取蟲(chóng)得酸即止之義,稍有不同耳。《醫(yī)說(shuō)》載曾魯公痢血百余日,國(guó)醫(yī)不能療,陳應(yīng)之用鹽水梅肉一枚,研爛,合臘茶入醋服之,一啜而安。大丞梁莊肅公亦痢血,應(yīng)之用烏梅、胡黃連、灶下土等分為末,茶調(diào)服亦效。蓋血得酸即斂,得寒則止,得苦則澀故也。

13.《本草經(jīng)疏》:梅實(shí),即今之烏梅也,最酸!督(jīng)》曰:熱傷氣烏梅,邪客于胸中,則氣上逆而煩滿(mǎn),心為之不安。烏梅味酸,能斂浮熱,能吸氣歸元,故主下氣,除熱煩滿(mǎn)及安心也。下痢者,大腸虛脫也;好唾口干者,虛火上炎,津液不足也;酸能斂虛火,化津液,固腸脫,所以主之也。其主肢體痛,偏枯不仁者,蓋因濕氣浸于經(jīng)絡(luò),則筋脈弛縱,或疼痛不仁;肝主筋,酸入肝而養(yǎng)筋,肝得所養(yǎng),則骨正筋柔,機(jī)關(guān)通利而前證除矣。

14.《本草新編》:烏梅,止痢斷瘧,每有速效。

15.《本草求真》:烏梅,酸澀而溫,似有類(lèi)于木瓜,但此入肺則收,入腸則澀,入筋與骨則軟,入蟲(chóng)則伏,入于死肌、惡肉、惡痣則除,刺入肉中則拔,故于久瀉久痢,氣逆煩滿(mǎn),反胃骨蒸,無(wú)不因其收澀之性,而使下脫上逆皆治。且于癰毒可敷,中風(fēng)牙關(guān)緊閉可開(kāi),蛔蟲(chóng)上攻眩仆可治,口渴可止,寧不為酸澀收斂之一驗(yàn)乎。不似木瓜功專(zhuān)疏泄脾胃筋骨濕熱,收斂脾肺耗散之元,而于他癥則不及也。但肝喜散惡收,久服酸味亦伐生氣,且于諸癥初起切忌。

栽培相關(guān)
栽培

1、生物學(xué)特性:梅的適應(yīng)性較強(qiáng),耐寒。喜溫暖濕潤(rùn)氣候,需陽(yáng)光充足,花期溫度對(duì)產(chǎn)量影響極大,低于-5-6℃或高于20℃對(duì)座果率有明顯影響,年平均氣溫16-23℃,年平均降雨量在1000mm以上的地區(qū)最適宜栽培。對(duì)土壤要求不嚴(yán),以疏松肥沃、土層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土為好。怕澇,耐干旱,低畦多濕之地不宜栽植。

2、栽培技術(shù)種子、嫁接、壓條等方法繁殖。種子繁殖:于6月采

果后取種子秋播;?qū)⒎N子沙藏越冬,翌年2-3月春播。因種子繁殖不易保持原品種特性,所以只作砧木或育種選種用。一般以嫁接繁殖為主。嫁接:采用枝接或芽接,砧木用杏、李、梅等實(shí)生苗。枝接宜于春季萌芽前進(jìn)行,芽接應(yīng)于8月下旬至9月上旬進(jìn)行,選陰天為宜,切忌在雨天。嫁接成活后,翌年春季萌芽前出圃定植。

3、田間管理:定植成活后,要進(jìn)行中耕除草、施肥、灌溉、排水和整枝修剪等田間管理工作。施肥量因土壤性狀、樹(shù)齡、生長(zhǎng)勢(shì)而異;ㄇ胺、采果肥以速效肥為主。落葉后冬肥宜重施,以腐熟堆肥、廄肥等有機(jī)肥為主,酹以磷、鉀化肥。整形修剪以疏剪、輕量剪為宜,要求枝叉分布勻稱(chēng)。冬季剪去徒長(zhǎng)枝,保留短果枝。春末夏初進(jìn)行抹芽、摘心,以加速樹(shù)冠形成。

4、病蟲(chóng)害防治:病害有炭疽病,4月下旬發(fā)病,6-8月為盛發(fā)期。發(fā)病前噴1:1:100-150波爾多液1-2次,以保護(hù)新梢;發(fā)病后噴灑50%甲基托布津1000倍液或50%多菌屢靈1000倍液,每隔7d1次,噴2-3次。蟲(chóng)害有桃紅頸天,蛀食樹(shù)干,嚴(yán)重時(shí)主干蛀空,植株枯死。防治方法,人工捕殺成蟲(chóng)或用黑光燈誘捕成蟲(chóng)。桃粉蚜可用2.5%溴氰菊酯2000-3000倍液,每隔7d噴1次,連續(xù)噴2-3次。

炮制方法

1、凈制:揀凈雜質(zhì),篩去灰屑,洗凈,曬干。

2、烏梅肉:取凈烏梅微淋清水濕潤(rùn),使肉綿軟,略晾,敲碎,剝?nèi)羧饧闯;蛑谜艋\內(nèi)蒸至極爛,放籮內(nèi)揉擦,去核,取肉,曬干。

3、烏梅炭:取凈烏梅用武火炒至皮肉鼓起,出現(xiàn)焦枯斑點(diǎn)為度,噴水焙干,取出放涼。

4、醋制:取凈烏梅或?yàn)趺啡?用醋拌勻,悶潤(rùn)至醋被吸盡時(shí),置適宜的容器內(nèi)密閉,隔水或用蒸氣加熱2-4小時(shí),取出干燥。

5、蒸制:取烏梅放入瓶?jī)?nèi)蓋緊,置開(kāi)水鍋中蒸至上氣后,;痖g5小時(shí),取出曬干。

食用禁忌
宜食

適宜虛熱口渴,胃呆食少,胃酸缺乏(包括萎縮性胃炎胃酸過(guò)少者) ,消化不良,慢性痢疾腸炎之人食用;適宜孕婦妊娠惡阻者食用;適宜膽道蛔蟲(chóng)者食用。適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑,生津止渴。《隨息居飲食譜》:“梅,酸溫,溫膽生津,孕婦多嗜之!薄侗静菪戮帯罚骸盀趺分沽喁,每有速效!

忌食

感冒發(fā)熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后忌食之。

宜忌

有烏梅實(shí)邪者忌服。

《日華子本草》:“多啖傷骨,蝕脾胃,令人發(fā)熱。”《本草經(jīng)疏》:

“不宜多食,齒痛及病當(dāng)發(fā)散者咸忌之!薄兜门浔静荨罚骸隘懥〕跗鹫呓谩!薄峨S息居飲食譜》:“多食損齒,生痰助火,凡痰嗽,疳膨,痞積,脹滿(mǎn),外感末清,女子天癸未行,及婦女經(jīng)期,產(chǎn)前產(chǎn)后,痧痘后并忌之!薄端幤坊x》:“咳嗽初起,氣實(shí)喘促,胸脯痞悶,恐酸以束邪氣,戒之。”

藥材鑒定
性狀鑒定

核果類(lèi)球形或扁球形,直徑2-3cm。表面棕黑色至烏黑色,皺縮于擴(kuò)大鏡下可見(jiàn)毛茸,基部有圓形果梗痕。果肉柔軟或略硬,果核堅(jiān)硬,橢圓形,棕黃色,表面有凹點(diǎn),內(nèi)含卵圓形、淡黃色種子1粒。具焦酸氣,味極酸而澀。以個(gè)大、肉厚、柔潤(rùn)、味極酸者為佳。

顯微鑒別

粉末特征:果肉粉要棕黑色。

① 非腺毛大多為單細(xì)胞,少數(shù)2-5細(xì)胞,平直或彎曲作鐮九狀,淺黃棕色,長(zhǎng)32-400(-720)μm,直徑16-49μm,壁厚,非木化或微木化,表面有時(shí)可見(jiàn)螺紋交錯(cuò)的紋理,基部稍圓或平直,胞腔常含棕色物。

② 中果皮薄壁細(xì)胞皺縮,有時(shí)含草酸鈣簇晶,直徑26-35μm。

③ 纖維單個(gè)或數(shù)個(gè)成束散列于薄壁組織中,長(zhǎng)梭形,直徑6-29μm,壁厚3-9μm,非木化或微木化。

④ 表皮細(xì)胞表面觀類(lèi)多角形,胞腔含黑棕色物,有時(shí)可見(jiàn)毛茸脫落后的疤痕。

⑤ 石細(xì)胞少見(jiàn),長(zhǎng)方形、類(lèi)圓形或類(lèi)多角形,直徑20-36um,胞腔含紅棕色物。

化學(xué)鑒定

薄層色譜:取該品粗粉0.1g,加蒸餾水5ml,沸水浴中渚20min ,濾過(guò)。濾液于水浴上蒸干,以乙醇1ml溶解供點(diǎn)樣。檸檬酸和蘋(píng)果酸醇溶液為對(duì)照品。分別點(diǎn)樣于同一硅膠G薄層板上,以醋酸丁酯-甲酸-水(4:2:2)上層液展開(kāi),用0.1%溴甲酚綠醇溶液顯色。供試品色譜中,在與對(duì)照品色譜的本應(yīng)位置上,顯相同的黃色斑點(diǎn)。

臨床應(yīng)用
1、 用于肺虛久咳。烏梅酸澀收斂,能斂肺止咳。適用於肺虛久咳少痰或乾咳無(wú)痰之癥。常與罌嬰殼、杏仁等同用,如《世醫(yī)得效方》一服散。

2、 用于乾咳無(wú)痰,急、慢性咽喉炎。烏梅一個(gè),洗凈含服,上、下午各一次。

3、 用于久瀉,久痢。烏梅又能澀腸止瀉痢。治久瀉、久痢者,常與罌嬰殼、訶子等同用,如《癥治準(zhǔn)繩》固腸丸;?yàn)趺诽?5 克,搗碎後水煎服,每天三次。

4、 用于蛔厥腹痛,嘔吐。蛔蟲(chóng)得酸則伏,烏梅極酸,具有安蛔止痛,和胃止嘔的功效。適用於蛔蟲(chóng)引起的腹痛、嘔吐、四肢厥冷的蛔厥病癥。常與細(xì)辛、川椒、黃連、附子等同用,如烏梅丸;?yàn)趺? 個(gè),苦楝樹(shù)皮 (白色、較薄而軟的一層) 6 克,甘草 6 克,水煎,睡前服,小兒酌減。

5、 用于虛熱消渴。烏梅味酸生津,故有生津止渴之功。治虛熱消渴,可單用煎服,或與天花粉、麥冬、人叁等同用,如玉泉散。

6、 用於膽囊炎、膽結(jié)石。烏梅7 個(gè),五味子、四川金錢(qián)草各 30 克,水煎服。

7、 用於眼、疣(魚(yú)鱗子)。烏梅250 克用水煮爛,去核後濃煎成膏,加適量食鹽、食醋調(diào)成稀糊,敷患處,每天一次。

8、 用于牛皮癬:烏梅500克,白糖少許。烏梅去核加水熬成膏狀,每日3次,每次9克。

9、烏梅入藥屬酸澀收斂藥,一般用于脾虛久瀉、脫肛不收等癥。

10、治療細(xì)菌性痢疾:取烏梅18克壓碎,配合香附12克,加水150毫升文火煎熬,俟藥液濃縮至50毫升時(shí)過(guò)濾,早晚分2次服。治療50人,治愈48人。服藥后大便恢復(fù)正常最短1天,最長(zhǎng)5天;發(fā)熱、惡心嘔吐、腹痛,里急后重等癥都在1~3天內(nèi)消失;服藥最短者2天,最長(zhǎng)6天。治療過(guò)程中未發(fā)現(xiàn)毒性反應(yīng),早期治療效果較好。對(duì)個(gè)別病人加大劑量(烏梅、香附各1兩)可以縮短療程。

11、治療牛皮癬:取烏梅5斤水煎,去核濃縮成膏約1斤,每服半湯匙(約3錢(qián)),每日3次,治療12例,服藥12~37天不等,基本治愈5例,顯著好轉(zhuǎn)4例。

現(xiàn)代研究
主要成分

烏梅含檸檬酸19%、蘋(píng)果酸15%、琥珀酸、碳水化合物、谷甾醇、蠟樣物質(zhì)及齊墩果酸樣物質(zhì).在成熟時(shí)期含氫氰酸.經(jīng)加工而成的烏梅干含檸檬酸50%、蘋(píng)果酸20%,亦含有強(qiáng)殺菌性及提高肝臟功能的成分苦味酸及具有熱鎮(zhèn)痛作用的苦扁桃甙.烏梅果肉中尚含有較高活性的超氧化物歧化酶(SOD).新鮮烏梅果實(shí)含果膠.烏梅種子含苦杏仁甙.

藥理作用

1、 抗病原微生物作用 體外實(shí)驗(yàn)表明:烏梅水煎液(1:1)對(duì)炭疽桿菌、白喉和類(lèi)白喉?xiàng)U菌、枯草桿菌、葡萄球菌(金黃色、檸檬色、白色)、肺炎球菌皆有抑制作用, 對(duì)大腸桿菌、宋內(nèi)痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內(nèi)致病菌也有效,而對(duì)甲或乙種鏈球菌無(wú)作用.50%煎液(紙片法)對(duì)百日咳桿菌和腦膜炎球菌作用最強(qiáng), 對(duì)肺炎球菌和溶血性鏈球菌作用中等,對(duì)牛型布桿菌和白喉?xiàng)U菌也有作用, 而對(duì)流感桿菌和綠色鏈球菌無(wú)作用.10%煎液(平板法)對(duì)大腸桿菌、葡萄球菌等多種細(xì)菌有抑制作用.烏梅乙醇浸液對(duì)一些革蘭陽(yáng)性和陰性細(xì)菌以及人型結(jié)核桿菌皆有顯著抗菌作用.烏梅粉在平皿上對(duì)白色葡萄球菌、枯草桿菌、大腸桿菌及傷寒桿菌有較強(qiáng)作用.水浸液1:80(2倍稀釋法)能抑制巴氏桿菌的生長(zhǎng).

但對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌等的作用也有不同的報(bào)告,可能與藥物的產(chǎn)地、制備方法、菌株不同有關(guān).

烏梅的抑菌作用與其制劑呈酸性有一定關(guān)系, 如將其制劑調(diào)至中性,其對(duì)金黃色葡萄球菌的抑菌強(qiáng)度約可減弱一半.

實(shí)驗(yàn)表明:烏梅水煎劑在試管內(nèi)對(duì)須瘡癬菌、石膏樣小芽胞菌、絮狀表皮癬菌等致病真菌有抑制作用, 有效濃度分別為 1:160、1:320、1:480.

2、對(duì)蛔蟲(chóng)的作用 研究表明:在5%烏梅丸溶液中,蛔蟲(chóng)活動(dòng)明顯受到限制, 在30%的溶液中,蛔蟲(chóng)呈靜止?fàn)顟B(tài), 若將其移至生理鹽水中,即能逐漸恢復(fù)活動(dòng).亦有實(shí)驗(yàn)證明: 烏梅對(duì)蛔蟲(chóng)有興奮、刺激蛔蟲(chóng)后退的作用

3、對(duì)平滑肌的作用 100%烏梅煎劑或?yàn)趺泛蟿趺、防風(fēng)、炙甘草、銀柴胡、北五味子)煎液對(duì)離體兔腸有抑制作用.對(duì)奧狄括約肌表現(xiàn)弛緩作用.

4、利膽作用 實(shí)驗(yàn)證明:烏梅湯對(duì)膽囊有促進(jìn)收縮和利膽作用, 利于引流膽道的膽汁、減少和防止膽道感染,亦有利于減少蛔蟲(chóng)卵留在膽道內(nèi)形成而形成膽石核心, 從而減少膽石癥的發(fā)生;加大烏梅劑量,對(duì)膽囊的上述作用明顯加強(qiáng), 但單味烏梅的作用又不及復(fù)方強(qiáng),表明烏梅湯有協(xié)同作用.烏梅還能增加膽汁的分泌, 并能使膽汁趨于酸性.

5、抗過(guò)敏作用 烏梅煎劑(1:1)及其合劑能減少豚鼠的蛋白性休克的動(dòng)物死亡數(shù).有人認(rèn)為,烏梅有脫敏作用, 可能由于非特異性刺激產(chǎn)生了更多的游離抗體、中和了侵入體內(nèi)的過(guò)敏原所致.

6、其他作用 體外實(shí)驗(yàn)表明:烏梅對(duì)人子宮癌細(xì)胞JTC-26株的抑制率在90%以上.

小鼠免疫特異玫瑰花試驗(yàn)表明: 烏梅能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能.

烏梅干中所含之檸檬酸,在體內(nèi)能量轉(zhuǎn)換中可使葡萄糖的效力增加10倍, 以釋放更多的能量消除疲勞;烏梅可使放射性90Sr盡快排出體外,以達(dá)到抗輻射目的;烏梅干能使唾液腺分泌更多的腮腺激素, 腮腺激素有使血管及全身組織年輕化的作用;烏梅并能促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝,有美肌美發(fā)效果;尚有促進(jìn)激素分泌物活性, 從而達(dá)到抗衰老的作用.

烏梅有增加食欲,促進(jìn)消化, 刺激唾液腺、胃腺分泌消化液的作用;亦有顯著的整腸作用,促進(jìn)腸蠕動(dòng),消除炎癥;同時(shí)又有收縮腸壁的作用, 因而可以用于治療腹瀉.

相關(guān)信息
考證

出自《神農(nóng)本草經(jīng)》。

1、《品匯精要》:梅,木似杏而枝干勁脆,春初時(shí)開(kāi)白花,烏梅甚清馥,花將謝而葉始生,二月結(jié)實(shí)如豆,味酸美,人皆啖之。五月采將熟大于杏者,以百草煙熏至黑色為烏梅,以鹽淹暴干者為白梅也。

2、《隨息居飲食譜》:梅,生時(shí)宜蘸鹽食,溫膽生津,孕婦多嗜之,以小滿(mǎn)前肥脆而不帶苦者佳。多食損齒,生痰助熱,凡痰嗽、疳膨、痞積、脹滿(mǎn)、外感未清,女子天癸未行,及婦女汛期、產(chǎn)前、產(chǎn)后、痧痘后并忌之。

3、《藥性賦》:烏梅主便血瘧痢之用。

4、《本草備要》:烏梅澀腸斂肺,酸澀而溫。

選方

1、烏梅丸(《傷寒論》),溫臟安蛔,主治蛔厥證,心煩嘔吐,時(shí)發(fā)烏梅時(shí)止,食入吐蛔,手足厥冷,腹痛,久痢,久瀉等證。

2、理中安蛔湯(《萬(wàn)病回春》),溫中安蛔,治中陽(yáng)不振,脾胃虛寒,便溏尿清,腹痛腸鳴,四肢不溫,舌苔薄白,脈虛緩,蛔蟲(chóng)從口中吐出,或由大便排出。

3、連梅安蛔湯(《通俗傷寒論》),清熱安蛔,治蟲(chóng)積腹痛,不思飲食,食則吐蛔,甚則煩躁,厥逆,且有面赤,口燥,舌紅,脈數(shù)身熱等癥。

4、固腸丸(《證治準(zhǔn)繩》),補(bǔ)益澀腸止瀉。

5、一服散(《世醫(yī)得效方》),斂肺化痰止咳,主治肺虛久咳。

6、玉泉丸(《沈氏尊生書(shū)》),益氣養(yǎng)陰,生津止渴,主治虛熱煩咳,多飲,多尿,煩躁失眠等癥。

7、治療尿血:烏梅燒存性 研末 醋糊丸 梧子大.每服四十丸 酒下.(《本草綱目》)

8、治療一切瘡肉出:烏梅燒為灰 杵末敷上 惡肉立盡.(《劉涓子鬼遺方》)

9、治療小兒頭瘡 積年不差:烏梅肉 燒灰細(xì)研 以生油調(diào)涂之[4].(《太平圣惠方》)

“五止”功效

1、止渴

烏梅的酸味可刺激唾液分泌,生津止渴。常用來(lái)治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽干等。烏梅夏天可用烏梅煎湯作飲品,能去暑解渴。

2、止咳

烏梅酸澀收斂,能斂肺止咳而用于肺虛久咳少痰或干咳無(wú)痰之癥,常配半夏、杏仁等。但對(duì)實(shí)證要慎用。

3、止瀉

烏梅能澀腸止瀉痢,可用于脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結(jié)腸炎,取得了明顯的療效。

4、止痛

一能安蛔止腹痛;紫x(chóng)得酸則伏,用烏梅配細(xì)辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲(chóng)引發(fā)的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺,改善血液循環(huán),減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克,加水2000毫升煎40分鐘,過(guò)濾去渣,加食醋200毫升,待藥液溫度適宜時(shí),浸泡足跟,每晚1次,每次1小時(shí)左右(藥液可重復(fù)加熱使用)。

5、止血

烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調(diào)性子宮出血,可重用炒烏梅至30克配人參、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經(jīng)久不消者,在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6~10克功效顯著,這與實(shí)驗(yàn)證明烏梅可助腎小管上皮細(xì)胞增生,增強(qiáng)腎小管重吸收精微物質(zhì)的能力等功能有關(guān)。[5]

烏梅新用途

一、皮膚瘙癢

烏梅能潤(rùn)膚止癢、抗過(guò)敏,對(duì)血虛風(fēng)燥所致的皮膚瘙癢、癮疹、頑癬等有很好的止癢作用。方用烏梅6g、生烏梅地黃30g、當(dāng)歸12g、赤芍10g、蟬蛻6g、益母草15g、川芎5g、白鮮皮15g、徐長(zhǎng)卿15g,水煎服,每日1劑,10劑為1療程。

二、糖尿病血糖下降

烏梅、五味子、炙僵蠶各等分研末為丸,每次服4g,每日服3次,用藥1~3周后“三多”癥狀可改善,血糖、尿糖可顯著下降。

三、胃酸缺乏

烏梅組方對(duì)慢性萎縮性胃炎所致的胃酸缺乏、食欲不振等癥有很好的療效。方用烏梅6g、木瓜10g、白芍15g、沙參15g、黃芪20g、太子參12g、莪術(shù)6g、綠萼梅8g、生麥芽15g、丹參15g、甘草6g,水煎服,每日1劑。

四、慢性非特異性結(jié)腸炎

重用烏梅(一般不少于30g)對(duì)慢性非特異性結(jié)腸炎有一定療效。方用烏梅30g、黃連3g、黃柏9g、細(xì)辛3g、花椒6g、干姜6g、桂枝6g、黨參10g、當(dāng)歸10g、附子6g、白術(shù)20g、枸杞子10g、白花蛇舌草30g,每日1劑,分3次服,一般7日可見(jiàn)效。

五、神經(jīng)衰弱 烏梅有除煩清熱之功效,用于神經(jīng)衰弱的治療效果顯著。方用烏梅20g、制附子10g、細(xì)辛3g、肉桂6g、黃連6g、琥珀6g、黨參15g、干姜15g、茯苓18g、當(dāng)歸12g、酸棗仁30g、龍骨20g、牡蠣30g、大棗10枚,水煎服,每日1劑,一般3劑可見(jiàn)效。

六、慢性腎炎

烏梅有助腎小管上皮再生,增強(qiáng)腎小管重吸收功能,可改善腎臟血液循環(huán),促進(jìn)腎臟功能恢復(fù),對(duì)慢性腎炎引起的血尿、蛋白尿有效。方用烏梅炭、蟬蛻各6g,辨證加入其他中藥,如玉屏風(fēng)散合六味地黃湯等,每日1劑,水煎服。

七、尖銳濕疣

用烏梅洗劑治療尖銳濕疣收效明顯。方用烏梅15g、馬齒莧60g、蜂房15g、生薏苡仁30g、紫草20g、生黃芪15g、枯礬10g,水煎外洗,1~2周可見(jiàn)效。

八、足跟痛 以烏梅煎湯加食醋,生鐵熱煅治療足跟痛取得良好止痛效果。方法:烏梅200g加水2000mk水煎40分鐘,過(guò)濾去渣,加食醋200mk,用生鐵塊(300g左右)燒紅放入藥液,2分鐘后取出。待藥液溫度適中,浸泡腳跟,每晚1次,每次1小時(shí)。一般7天可見(jiàn)效。

九、霉菌性陰道炎

烏梅外洗,治療霉菌性陰道炎療效顯著。方用烏梅50g、白鮮皮15g、貫眾30g,根據(jù)臨床辨證,還可在上方中加入龍膽瀉肝湯。每劑藥煎2次,每次取汁200mk,每日洗2次,先熏后洗,再以帶尾棉球浸藥液(藥液煎好后可先取出少許另存,以備浸棉球塞入用)后塞入陰道,6小時(shí)后取出棉球,每日1次。如能配合口服藥,效果更好。烏梅口服劑量為10g~15g。

十、功能失調(diào)性子宮出血

單用烏梅或在辨證組方中加入烏梅,治療功能失調(diào)性子宮出血常獲良效。方用炒烏梅30g、人參6g、茯苓15g、木瓜10g、赤石脂10g、禹余糧10g,水煎服,每日1劑。一般2~3劑可顯效。

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