2015年第51周生豬平均價格較上周生豬平均價格下調(diào),本周平均價格為16.44元/千克,較上周下調(diào)0.14元/公斤,跌幅為0.84%;同比去年同期豬價上漲3.05元/公斤,漲幅22.78%。本周生豬價格整體呈現(xiàn)下調(diào)的態(tài)勢,但下調(diào)態(tài)勢主要集中在前幾日,冬至日前一日(周一)屠宰企業(yè)備庫不明顯,冬至日(周二)部分屠宰企業(yè)屠宰量出現(xiàn)下調(diào)現(xiàn)象,周三全國豬價呈現(xiàn)北穩(wěn)南掉的現(xiàn)象,周四全國豬價呈現(xiàn)北穩(wěn)南震蕩,周五全國豬價跌勢明顯趨緩。本周全國生豬加權(quán)平均價格呈現(xiàn)著震蕩下調(diào)的態(tài)勢：
2015年第51周豬價整體雖呈現(xiàn)震蕩下調(diào)態(tài)勢

　　西北地區(qū)：西北地區(qū)本周豬價呈現(xiàn)震蕩調(diào)整,整體呈現(xiàn)下幅上揚。新疆地區(qū)周五主流價格為7.2元/斤-7.6元/斤,本周局部地區(qū)累計下調(diào)0.1元/斤-0.15元/斤;陜西本周豬價震蕩調(diào)整態(tài)勢,周五規(guī)模豬場主流出欄價格為8.0元/斤-8.3元/斤,本周豬價調(diào)整幅度在0.1元/斤;甘肅地區(qū)豬價震蕩調(diào)整走勢,周五瘦肉型生豬出欄主流價格維持在8.0元/斤-8.5元/斤,部分地區(qū)本周豬價下調(diào)0.1元/斤。

　　西南地區(qū)：西南地區(qū)生豬價呈現(xiàn)震蕩態(tài)勢,重慶地區(qū)本周豬價小幅上調(diào)態(tài)勢,本地豬場周五標(biāo)準(zhǔn)體重生豬出欄價維持在8.5元/斤-8.55元/斤,本周累計上調(diào)0.1元/斤;云南豬價基本維持穩(wěn)定,當(dāng)?shù)刎i場120-150公斤生豬周日出欄價在8.3元/斤-8.7元/斤,與上周豬價基本持平;四川地區(qū)豬價呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢,周日當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在8.4-8.7元/斤,本周豬價局部累計上調(diào)0.1元/斤-0.2元/斤;貴陽地區(qū)本周生豬價格維持震蕩調(diào)整態(tài)勢,260-300斤生豬出欄價多數(shù)在8.6元/斤-9.0元/斤,與上周豬價持平。

　　華南地區(qū)：廣東地區(qū)本周生豬價格呈現(xiàn)震蕩下調(diào)的態(tài)勢,周五廣東地區(qū)豬價主流價格在7.9元/斤-8.6元/斤,本周廣東局部地區(qū)豬價累計下調(diào)0.2元/斤,本周廣東溫氏出欄價從8.3元/斤下調(diào)至8.1元/斤,本周溫氏豬價累計下調(diào)0.2元/斤;廣西豬價在本周豬價呈現(xiàn)震蕩態(tài)勢,目前廣西地區(qū)主流生豬出欄價格維持在8.0元/斤-8.5元/斤,本周豬價累計下調(diào)0.1元/斤-0.2元/斤;海南地區(qū)本周生豬價格維持震蕩下調(diào)態(tài)勢,周五標(biāo)準(zhǔn)體重瘦肉型生豬主流價格在8.4元/斤-8.9元/斤,本周累計下調(diào)0.3元/公斤。

　　華北地區(qū)：華北地區(qū)本周豬價震蕩態(tài)勢,本周京津銷區(qū)豬價變化幅度明顯不及產(chǎn)區(qū)東北。北京地區(qū)本地豬場周五大車價格為8.25元/斤-8.5元/斤,本周規(guī)模豬場出欄價累計調(diào)整0.05元/斤;天津地區(qū)本周豬價呈現(xiàn)震蕩態(tài)勢,周五主流價格維持在8.3元/斤-8.5元/斤,本周累計上調(diào)0.05元/斤;河北地區(qū)本周豬價震蕩走勢,周五河北地區(qū)生豬主流價格在8.1元/斤-8.40元/斤,較上周累計上調(diào)0.1元/公斤,河北溫氏本周生豬出欄價格穩(wěn)定在8.4元/斤;山西地區(qū)豬價本周小幅震蕩,周五主流價格8.0元/斤-8.2元/斤,較上周下調(diào)0.1元/斤;內(nèi)蒙古周五主流價格8.1元/斤-8.3元/斤,本周豬價累計上調(diào)0.1元/斤。

　　華東地區(qū)：華東地區(qū)豬價走勢呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢,福建地區(qū)下調(diào)比較明顯。福建低價區(qū)域(龍巖)周五主流價格在在7.75元/斤-8.0元/斤,本周累計下調(diào)0.22元/斤,福州地區(qū)周五主流豬價在8.15元/斤-8.3元/斤,本周福州豬價累計下調(diào)0.15元/斤-0.2元/斤;浙江地區(qū)本周生豬價格呈現(xiàn)震蕩下調(diào)態(tài)勢,周五標(biāo)準(zhǔn)體重豬主流價格在8.2元/斤-8.6元,本周浙江地區(qū)豬價累計下調(diào)0.1元/斤;江蘇地區(qū)豬價呈現(xiàn)小幅調(diào)整態(tài)勢,周五瘦肉型生豬主流價格在8.15元/斤-8.3元/斤,本周豬價震蕩調(diào)整幅度在0.05-0.2元/斤,江蘇溫氏本周出欄價穩(wěn)定在8.3元/斤;山東地區(qū)本周呈現(xiàn)下調(diào)態(tài)勢,周五山東地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)體重豬只收購價格7.95元/斤-8.25元/斤,較上周累計下調(diào)0.05元/斤;安徽地區(qū)本周生豬價格呈現(xiàn)小幅下調(diào)態(tài)勢,今日主流價格為8.0元/斤-8.3元/斤,本周累計下調(diào)0.1元/斤,合肥溫氏本周生豬出欄價穩(wěn)定在8.3元/斤。

　　華中地區(qū)：華中地區(qū)湖北、河南、湖南本周生豬價格呈現(xiàn)震蕩上調(diào)態(tài)勢,江西地區(qū)豬價繼續(xù)略有下調(diào)。河南地區(qū)周五主流豬價為8.1元/斤-8.3元/斤,本周累計上調(diào)0.1元/斤;湖北地區(qū)標(biāo)豬(瘦肉型)周五豬價為8.1元/斤-8.4元/斤,本周豬價累計上調(diào)0.1元/斤;江西地區(qū)瘦肉型豬價走勢呈現(xiàn)震蕩下調(diào)態(tài)勢,周五瘦肉型豬價為7.9元/斤-8.2元/斤,本周江西區(qū)域豬價累計下調(diào)0.05元/斤-0.1元/斤;湖南本周豬價呈現(xiàn)震蕩上調(diào)態(tài)勢,周五標(biāo)準(zhǔn)體重瘦肉型生豬8.1元/斤-8.3元/斤,較上周累計上調(diào)0.1元/斤。

　　東北地區(qū)：本周東北地區(qū)豬價震蕩調(diào)整態(tài)勢,周五東北各地區(qū)收購價格為：遼寧8.1元/斤-8.3元/斤,遼寧地區(qū)本周累計下調(diào)0.1元/斤;吉林7.8元/斤-8.15元/斤,吉林地區(qū)本周累計下調(diào)0.1元/斤;黑龍江7.9元/斤-8.05元/斤,黑龍江本周豬價累計上調(diào)0.05元/斤-0.1元/斤。本周東北地區(qū)呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢,豬價也表現(xiàn)不穩(wěn),吉林、黑龍江地區(qū)不少地區(qū)豬價跌破8元/斤。

　　2015年第51周豬價整體雖呈現(xiàn)震蕩下調(diào)態(tài)勢,但至周四、周五北方趨穩(wěn)南方跌漲互現(xiàn)的態(tài)勢更加明顯。目前的消費態(tài)勢與天氣有著明顯的相關(guān)性,天氣不僅能夠影響生豬調(diào)運,還能影響南北方臘腸臘肉的腌制與晾曬。從天氣預(yù)報來看,未來一周,東北地區(qū)將迎來降溫,將利好豬肉消費;而江南、華南地區(qū)將迎來降雨,對臘肉腌制、晾曬非常不利。通過對12月份豬場出欄體重調(diào)查發(fā)現(xiàn),生豬出欄體重有所下滑,說明豬場出欄積極性比較高,1月可能將迎來出欄減少、消費回升的局面,年前有望再迎來一波上調(diào)態(tài)勢。