春節(jié)期間,豬價(jià)歷經(jīng)小漲后有所回落。區(qū)域表現(xiàn)來(lái)看,除華南豬價(jià)小幅上漲外,其他區(qū)域基本跟隨小漲后又回落的趨勢(shì)。春節(jié)期間,華南、西南地區(qū)受外地豬減少影響,豬價(jià)小幅反彈,東北、華北和華中基本穩(wěn)定。

　　據(jù)芝華數(shù)據(jù),春節(jié)后,截至2月17日,全國(guó)外三元均價(jià)仍在高位調(diào)整,均價(jià)為18.52元/公斤,較上月同期上漲0.79元/公斤,同比上漲5元/公斤。

　　肉價(jià)方面,春節(jié)期間全國(guó)白條肉價(jià)漲幅0.5元/公斤,目前全國(guó)白條豬肉均價(jià)25.33元/公斤,較上月同期上漲1.8元/公斤。

　　養(yǎng)殖盈利方面,據(jù)芝華數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè),目前豬價(jià)保持高位,玉米豆粕現(xiàn)貨價(jià)格表現(xiàn)平淡,各地養(yǎng)殖盈利依然可觀,據(jù)測(cè)算,自繁自養(yǎng)110公斤出欄的育肥豬,頭均養(yǎng)殖盈利超過(guò)650元。湖北省頭均養(yǎng)殖盈利超過(guò)780元/頭,東北吉林頭均養(yǎng)殖盈利580元/頭以上。

　　芝華數(shù)據(jù)生豬分析師姚桂玲告訴記者,從全國(guó)范圍超過(guò)2000個(gè)中小養(yǎng)殖戶存欄數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)來(lái)看,2016年1月生豬總存欄量較上月減少1.8%,能繁母豬總存欄量較上月減少0.2%,育肥豬總存欄量較上月減少2%,仔豬總存欄量較上月減少1.4%。育肥豬存欄中,150斤以上育肥豬存欄較上月減少3.3%,同比仍然大幅下降。對(duì)近兩個(gè)月商品豬的市場(chǎng)供應(yīng)形成不利影響,但對(duì)近兩個(gè)月豬價(jià)起到支撐作用。1月份全國(guó)大范圍極寒天氣,主要產(chǎn)區(qū)口蹄疫腸胃炎等疫病較多,影響較嚴(yán)重,對(duì)仔豬成活率形成很大威脅,也是造成目前仔豬價(jià)格大幅上漲的原因。

　　生意社分析師李文旭指出,農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示2016年1月份國(guó)內(nèi)生豬存欄量以及能繁母豬存欄量依舊處于下跌趨勢(shì)。豬糧比方面,2月17日國(guó)內(nèi)豬糧比是9.5：1,豬糧比持續(xù)高位,養(yǎng)殖利潤(rùn)不斷增加,推漲國(guó)內(nèi)仔豬、母豬價(jià)格。

　　“今年的豬價(jià)受供求影響為主,2016年1月生豬存欄量和能繁母豬存欄量繼續(xù)下滑,生豬市場(chǎng)供應(yīng)短期內(nèi)難以恢復(fù),同時(shí)受近期生豬供應(yīng)并未完全恢復(fù)正常影響,國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)堅(jiān)挺運(yùn)行�！崩钗男裾f(shuō)。

　　展望后市,李文旭認(rèn)為,從歷年消費(fèi)情況來(lái)看,春節(jié)后國(guó)內(nèi)肉類(lèi)市場(chǎng)需求將有一定下滑,將會(huì)限制后市豬價(jià)繼續(xù)上漲的腳步。