2016年5月11日據(jù)豬價格網(wǎng)統(tǒng)計全國生豬均價20.12元/千克,價格較昨日持平,全瘦肉型生豬均價20.6元/千克,價格較昨日下跌0.03元/千克。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi),共計5省份豬價上漲,22省份豬價下跌。全國最高價為廣東,較昨日下跌0.12元/千克于22.08元/千克;全國最低價為山西,較昨日下跌0.06元/千克于20.26元/千克。甘肅上漲0.12元/千克,安徽上漲0.06元/千克,云南上漲0.03元/千克,小幅上漲。吉林下跌0.18元/千克,福建下跌0.14元/千克,遼寧下跌0.13元/千克,廣東下跌0.12元/千克,重慶下跌0.12元/千克,河北下跌0.11元/千克,小幅調(diào)整。

　　豬價下調(diào)。黑龍江10 元/斤-10.2元/斤。浙江跌至10.8元/斤-10.9元/斤,較昨日下跌0.07元/斤。天津在10.1元/斤-10.4元/斤。河北主流價跌至10元/斤-10.3元/斤。河南主流價9.9元/斤-10.1元/斤,山東主流價10.1元/斤-10.3元/斤。廣東10.9-11元/斤,福建福州、漳州10.6元/斤-10.8元/斤。

　　生豬供需市場博弈激烈,高位震蕩調(diào)整成豬市主基調(diào),儲備肉投放豬價現(xiàn)階段性反應(yīng) 但不影響后期大走勢

　　2016年5月11日全國生豬均價呈現(xiàn)小幅下跌的走勢,多省生豬價格出現(xiàn)小幅回落走勢。東北豬價穩(wěn)中互有漲跌,黑龍江微跌,吉林穩(wěn)定,遼寧漲0.4元/千克;華北豬價微跌,河北穩(wěn)定、山西跌0.1元/千克;西北豬價下跌,山西、甘肅跌0.2-0.3元/千克;華東豬價多穩(wěn)定,局部略有調(diào)整,山東跌0.1元/千克,江蘇漲0.1元/千克,上海穩(wěn)定;華中豬價穩(wěn)中伴跌,河南、江西、湖北穩(wěn)定,湖南跌0.3元/千克;華南豬價下跌,廣東、海南跌0.1-0.2元/千克;西南豬價穩(wěn)定。今日全國瘦肉型生豬最高價在湖南,均價21.7元/千克,最低在黑龍江,均價20元/千克。

　　國內(nèi)生豬出欄價格繼續(xù)呈現(xiàn)回調(diào)走勢,各省價格基本呈現(xiàn)穩(wěn)中伴小跌的走勢,跌幅在0.1-0.3元/千克左右,賣跌不賣漲的心理使得市場生豬出欄增多,養(yǎng)殖戶出欄積極,屠宰企業(yè)借機(jī)壓價,使得豬價出現(xiàn)小幅的回落,但東北地區(qū)生豬價格在經(jīng)過接連的大幅下跌之后,規(guī)模豬場挺價態(tài)勢明顯,豬價有逐步趨穩(wěn)的跡象。

　　春節(jié)前后的豬病導(dǎo)致仔豬成活率低,其主要影響的是5-8月市場的生豬供應(yīng),當(dāng)前生豬供應(yīng)緊缺的局面不變,繼續(xù)支撐豬價維持高位,但由于天氣轉(zhuǎn)熱,鮮銷市場的需求也將有所回落,而且當(dāng)前市場的高豬價也對消費(fèi)需求有所抑制,這將限制豬價上行。供需市場的博弈下,豬價高位震蕩調(diào)整是豬市的基本基調(diào)。

　　近兩日豬價出現(xiàn)小幅回調(diào)現(xiàn)象,主要原因在于北京儲備肉投放市場,對養(yǎng)殖戶造成一定心理壓力,生豬市場出現(xiàn)階段性反應(yīng),但儲備肉儲量有限,對市場難以產(chǎn)生持續(xù)性影響,生豬持續(xù)高位的大走勢不改。