2016年5月16日據(jù)豬價格網(wǎng)統(tǒng)計全國外三元平均價格為20.84元/千克,較昨日全國外三元平均價格20.83元/千克上調(diào)0.01元/千克,漲幅為0.05%,較上周同期6日21.01元/千克下調(diào)0.17元/千克,跌幅為0.81%。從今日毛豬價格走勢來看,大部分企業(yè)毛豬價格維持穩(wěn)定,少量企業(yè)跌漲窄幅調(diào)整。從各大區(qū)域走勢來看,東北地區(qū)大部分企業(yè)豬價穩(wěn)定為主,少量企業(yè)跌漲互現(xiàn),表現(xiàn)比較突出的是吉林地區(qū)企業(yè),在經(jīng)歷幾天價格上漲之后,今日又開始下調(diào),據(jù)銳奇數(shù)據(jù)調(diào)查得知,當(dāng)?shù)靥鞖庥兴�好轉(zhuǎn),屠宰企業(yè)壓價態(tài)勢將進(jìn)一步顯示;華北地區(qū)表現(xiàn)比較突出的北京與河北企業(yè),北京屠宰場根據(jù)東北收購情況進(jìn)行嘗試壓價,而本地豬場毛豬出欄價繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的態(tài)勢,河北地區(qū)企業(yè)繼續(xù)穩(wěn)中有升,個別大型豬場毛豬出欄價達(dá)到了10.8元/斤;華東地區(qū)毛豬價格窄幅震蕩,表現(xiàn)比較突出的是山東和福建地區(qū),山東地區(qū)在屠宰企業(yè)提價的背景下出現(xiàn)大面積漲價,而福建地區(qū)豬價繼續(xù)穩(wěn)中微跌;華中地區(qū)毛豬價格表現(xiàn)相對穩(wěn)定,少量企業(yè)進(jìn)行窄幅調(diào)整毛豬價格;華南地區(qū)經(jīng)歷持續(xù)3天的掉價之后,今日毛豬價格趨于穩(wěn)定,少量企業(yè)繼續(xù)有反彈現(xiàn)象;西南西北地區(qū)毛豬價格穩(wěn)中微跌,主要表現(xiàn)在豬場,少量豬場毛豬出欄價下調(diào)0.1-0.2元/千克;從今日溫氏與正邦毛豬出欄價表現(xiàn)來看,今日之星當(dāng)屬正邦,北方正邦各豬場毛豬出欄價均上調(diào)了0.3元/千克,南方地區(qū)豬場維持穩(wěn)定,而溫氏除了滄州場毛豬價格稍有上調(diào)之外,企業(yè)豬場毛豬出欄價均維持穩(wěn)定。

　　華北市場豬價今日呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢,屠宰企業(yè)與豬場均呈現(xiàn)上調(diào)的現(xiàn)象。北京屠宰場對東北良種豬結(jié)算價格下調(diào)0.2元/千克,基本維持在21.6-21.8元/千克,河北地區(qū)良種豬采購價格維持在10.4元/斤-10.5元/斤。本地豬場出欄價震蕩上調(diào),今日標(biāo)準(zhǔn)體重豬出欄價在10.5元/斤-10.7元/斤;天津今日豬價穩(wěn)定略有上調(diào),屠宰企業(yè)結(jié)算價格穩(wěn)中上調(diào),采購價格在10.5元/斤-10.6元/斤,當(dāng)?shù)亟袢罩髁鲀r格在10.5元/斤-10.6元/斤;河北市場今日微幅上調(diào),個別屠宰企業(yè)結(jié)算價格上調(diào)0.1-0.2元/千克,屠宰企業(yè)良種豬主流采購價格在 10.3元/斤-10.5元/斤,豬場出欄價格呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào),當(dāng)?shù)刂髁鲀r格維持在10.25元/斤-10.8元/斤,一些中等豬場出售150KG毛豬出欄價在10.6 元/斤;山西市場屠宰企業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢,今日良種豬采購價格基本維持在10.0元/斤,一些外調(diào)京津豬場出欄價呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢,主流價格在10.3 -10.65元/千克,少量散戶出欄價在9.9元/斤。

　　華南地區(qū)今日豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢,廣東市場的風(fēng)向標(biāo)溫氏豬價今日穩(wěn)定,廣東溫氏豬出欄價穩(wěn)定在10.5元/斤,廣東地區(qū)高價豬場生豬出欄價穩(wěn)定在11元/斤,低價區(qū)域豬價稍有反彈現(xiàn)象,高、低價區(qū)域價格差非常明顯;廣西溫氏豬出欄價今日下調(diào)穩(wěn)定在10.5元/斤,豬場出欄價穩(wěn)定現(xiàn)象明顯,當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在10.4元/斤-10.8元/斤。

　　華東市場豬價主流態(tài)勢呈現(xiàn)窄幅調(diào)整態(tài)勢。安徽地區(qū)今日豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢,屠宰企業(yè)結(jié)算價格維持穩(wěn)定,當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在10.2元/斤-10.7元/斤,豬場生豬出欄價維持穩(wěn)定,今日合肥溫氏生豬出欄價穩(wěn)定10.7元/斤;山東地區(qū)豬價呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào)態(tài)勢,煙臺、青島、威海、濰坊屠宰企業(yè)采購價格上調(diào)0.1元/斤,臨沂屠宰企業(yè)采購價格上調(diào)0.15元/斤-0.2元/斤,當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)主流收購價格在 10.25元/斤-10.5元/斤,豬場出欄價格震蕩微漲,今日山東地區(qū)主流價格為10.25元/斤-10.65元/斤,大豬場高價基本走高品質(zhì)路線;江蘇地區(qū)屠宰場結(jié)算價格維持穩(wěn)定,高價豬場生豬出欄價格維持穩(wěn)定,當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在10.6元/斤-10.8元/斤,江蘇溫氏各豬場生豬出欄價穩(wěn)定在10.7元/斤;浙江地區(qū)豬價呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢,屠宰企業(yè)結(jié)算價格維持穩(wěn)定,豬場生豬出欄價格維持穩(wěn)定,120千克生豬主流價格在10.5元/斤-11元/斤,部分地區(qū)140-150KG 大體重豬出欄價維持在11元/斤-11.2元/斤;福建豬價今日主流價格呈現(xiàn)震蕩下調(diào)的態(tài)勢,一些低價地區(qū)屠宰場采購參考價格在10.25元/斤,而一些高價地區(qū)豬場生豬出欄價格震蕩走低,出欄價在10.5元/斤-10.85元/斤,福建溫氏毛豬出欄價穩(wěn)定在10.7元/斤;上海銷區(qū)當(dāng)?shù)貎r格呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢,當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在10.7元/斤-11元/斤,一些散戶生豬出欄價在10.5元/斤,大豬場價格優(yōu)勢非常明顯。

　　華中地區(qū)今日豬價整體呈現(xiàn)微弱調(diào)整態(tài)勢。河南地區(qū)屠宰企業(yè)呈現(xiàn)微漲態(tài)勢,屠宰企業(yè)結(jié)算價格上調(diào)0.1-0.2元/千克,屠宰企業(yè)今日主流采購價格在10.3元/斤-10.4元/斤,當(dāng)?shù)刎i價微幅反彈,而當(dāng)?shù)刂髁鞒山粌r格在10.2元/斤-10.65元 /斤,部分大豬場成交價格在10.5元/斤-10.65元/斤;湖北屠宰企業(yè)結(jié)算價格呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢,屠宰企業(yè)結(jié)算價格維持穩(wěn)定,大豬場生豬出欄價格維持穩(wěn)定,標(biāo)豬成交價格基本在10.1-10.55元/斤,湖北溫氏毛豬出欄價維持穩(wěn)定,出欄價在10.5元/斤;江西市場豬價呈現(xiàn)震蕩微跌態(tài)勢,當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)采購價格維持穩(wěn)定,豬場毛豬出欄價穩(wěn)中微跌,當(dāng)?shù)刂髁鞒山粌r格在10.4元/斤-10.8元/斤;湖南地區(qū)豬價呈現(xiàn)震蕩態(tài)勢,標(biāo)準(zhǔn)體重豬只成交價格在 10.3元/斤-10.7元/斤,湖南溫氏毛豬出欄價維持穩(wěn)定,出欄價在10.5元/斤。

　　西北地區(qū)今日豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定居多,陜西地區(qū)屠宰企業(yè)結(jié)算價格維持穩(wěn)定,而大型豬場毛豬出欄價下調(diào)0.1元/斤,當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在9.9元/斤-10.4元/斤,陜西溫氏毛豬出欄下調(diào)0.1元/斤10.4元/斤;甘肅地區(qū)豬價呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢,當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)采購價格維持穩(wěn)定,一些豬場毛豬出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢,當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在9.9元/斤-10.5元/斤;新疆地區(qū)豬價呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢,當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在9.8-10.5元 /斤,當(dāng)?shù)氐拇筘i場毛豬出欄價在10.2元/斤-10.4元/斤,基本維持穩(wěn)定。

　　西南地區(qū)豬價今日呈現(xiàn)穩(wěn)中下調(diào)態(tài)勢,今日川渝溫氏今日生豬出欄價格維持穩(wěn)定,出欄價格在 10.5元/斤,四川屠宰場生豬結(jié)算價格下調(diào)0.2元/千克,部分豬場毛豬出欄價下調(diào)0.2元/斤,四川地區(qū)豬場出欄價在10.3元/斤-10.6元/斤;而重慶地區(qū)豬場生豬出欄價格在10.3元/斤-10.5元/斤,屠宰企業(yè)毛豬采購價格微有下調(diào),豬場毛豬出欄價也有下調(diào)現(xiàn)象。

　　東北地區(qū)豬價呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢,今日屠宰企業(yè)主流結(jié)算價格跌漲互現(xiàn),大型豬場毛豬出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào)態(tài)勢。黑龍江地區(qū)屠宰企業(yè)結(jié)算價格下調(diào)0.1元/千克,當(dāng)?shù)仄贩N較好的良雜豬采購價格穩(wěn)定在10.2元/斤-10.5元/斤,一些品種較差的良雜豬價格采購參考價格穩(wěn)定在10元/斤-10.1元/斤,一些大企業(yè)良種豬生豬掛牌價格呈現(xiàn)微漲態(tài)勢,基本在10.4元/斤-10.5元/斤;吉林地區(qū)豬價震蕩下調(diào),屠宰企業(yè)結(jié)算價格下調(diào)0.2-0.35元/千克,當(dāng)?shù)仄贩N較好的良雜豬價格維持在10.4元/斤-10.6元/斤,屠宰企業(yè)好良雜豬采購參考價格在10.4元/斤-10.5元/斤,豬場出欄價格呈現(xiàn)上調(diào)現(xiàn)象,出欄價維持在10.4元/斤-10.6 元/斤;遼寧地區(qū)豬價呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào)態(tài)勢,當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)結(jié)算價格維持穩(wěn)定,當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)直接采購參考價格在10.4元/斤-10.5元/斤,當(dāng)?shù)仄贩N較好的良雜豬價格上調(diào)至10.1元/斤-10.5元/斤,部分豬場良種豬走京津出欄價格維持在10.5元/斤-10.6元/斤,大豬場生豬出欄價呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢。

　　從目前來看,投放儲備肉來穩(wěn)定豬肉市場的行為,有短期的影響但是無實際性的效果。政府雖然關(guān)心菜籃子問題,但是在行業(yè)需要恢復(fù),整體產(chǎn)能供應(yīng)十分緊缺的情況下,只能協(xié)調(diào),而不能決定天平的方向。之前,曾經(jīng)說后市儲備肉投放將是常態(tài),而且在以后幾個月里不排除其他地方效仿北京的做法,但是儲備肉投放有限,而且政府還不想進(jìn)行強(qiáng)硬的調(diào)控。政府在保護(hù)菜籃子的同時,也依舊在保護(hù)著豬農(nóng)。供應(yīng)趨緊將繼續(xù)支撐豬價上行,業(yè)內(nèi)認(rèn)為要實現(xiàn)生豬供需的基本平衡,需要到本年年底至明年年初,因此,全年豬價保持高位是毋庸置疑的。建議養(yǎng)豬戶理性補(bǔ)欄,不要透支行情,盡量避免不理性行為的發(fā)生,以免下行周期提前到來。