2016年12月2日全國生豬市場均價16.73元/千克,價格較昨日上漲0.1元/千克,全國瘦肉型豬出欄均價17.02元/千克,價格較昨日上漲0.07元/千克。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi),共計22省份豬價上漲,4省份豬價下跌。全國最高價為貴州,較昨日上漲0.03元/千克于18.17元/千克;全國最低價為新疆,較昨日下跌0.04元/千克于16.12元/千克。北京與昨日持平。

　　今日部分地區(qū)豬價：四川8.6元/斤-8.9元/斤,河南8.1元/斤-8.3元/斤,江西8.2元/斤-8.4元/斤,廣東8.2元/斤-8.4元/斤,湖南8.1元/斤-8.4元/斤,山東8.2元/斤-8.5元/斤,湖北8.3元/斤-8.5元/斤,河北8.2元/斤-8.5元/斤,北京8.1元/斤-8.5元/斤,遼寧8.3元/斤-8.6元/斤。

　　規(guī)模養(yǎng)豬場挺價 豬價上漲地區(qū)增加,降雪、需求、壓欄情緒助推漲勢 豬價成功突破8.5元/斤

　　全國瘦肉型豬出欄價格繼續(xù)上漲,南北方生豬出欄價格整體呈現(xiàn)出穩(wěn)中伴漲的走勢。東北豬價穩(wěn)中伴小漲,遼寧、黑龍江穩(wěn)定,吉林漲0.1元/千克,受降雪天氣的影響,東北豬價走勢堅挺,大型養(yǎng)殖場以及養(yǎng)殖戶均有挺價心理,今日部分屠宰企業(yè)上調(diào)收購價0.2元/千克左右,東北豬價持續(xù)處于全國高位,部分大豬出欄價格已漲至9元/斤;華北豬價穩(wěn)中伴漲為主,山西穩(wěn)定,天津小幅調(diào)整,河北生豬出欄價格上漲0.3元/千克;華東生豬出欄價格普遍上漲,安徽、福建、上海漲0.2-0.3元/千克左右,山東微漲0.1元/千克,江蘇穩(wěn)定;華中豬價小幅漲跌調(diào)整,湖北穩(wěn)定,湖南微跌,河南漲0.1元/千克,江西漲0.2元/千克;華南、西南豬價基本穩(wěn)定;西北豬價漲跌調(diào)整,陜西漲0.3元/千克,甘肅跌0.3元/千克。

　　在經(jīng)過一個多月的震蕩緩步上漲之后,國內(nèi)豬價終于突破17元/千克關(guān)口,北方主要降雪天氣以及養(yǎng)殖戶壓欄惜售情緒的影響,導致市場豬源供應偏緊,導致屠宰企業(yè)收豬有一定難度,豬價受到提振,小幅上揚;南方豬價在北方豬價帶動以及消費需求開始逐步好轉(zhuǎn)的影響下,亦有所上漲。但豬肉消費的最旺季尚未到來,預計短期豬價仍以穩(wěn)中伴漲行情為主。

　　一方面,豬價已經(jīng)漲至我們預期的8.5元/斤,養(yǎng)殖戶要注意關(guān)注市場行情的變化,隨時準備出欄,避免冬至前后集中出欄被屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價再次圍剿的情況出現(xiàn),分散出欄是避免集中出欄被壓價圍剿的破解應對之策。另一方面,氣溫降低,養(yǎng)殖戶要做好冬季生豬保暖的豬場管理工作,做好疫病防控,減少不必要的損失。

　　今日豬價整體上漲,下調(diào)地區(qū)減少,前幾日貴州及云南地區(qū)價格漲至18元/千克以上,但是云南受需求不佳影響,今日豬價回落至18元以下。有地區(qū)反應,有規(guī)模養(yǎng)殖場上調(diào)生豬出欄價格,挺價意愿漸顯,拉升當?shù)厣�豬價格,豬價上漲地區(qū)增加,但隨北方天氣好轉(zhuǎn),運輸通暢,而南方地區(qū)臘肉制作及香腸灌制并未大量開啟,且近日多省市反應有散發(fā)疫情發(fā)生,局部地區(qū)較嚴重,因此近期養(yǎng)殖戶出欄或?qū)⒂兴�增�?豬價雖下跌難,但上漲也不易。