2017年11月7日據(jù)豬價格網(wǎng)統(tǒng)計全國瘦肉型豬出欄均價7.05元/斤,較上周五上漲0.01元/斤,較去年同期8.28元/斤下跌1.23元。今日全國27省、直轄市范圍內,共計12省份豬價上漲,4省份豬價下跌。全國最高價為重慶,較昨日持平于15.10元/公斤;全國最低價為新疆,較昨日持平于13.84元/公斤。吉林、河北、內蒙古、安徽、河南、重慶、貴州、云南、山西、甘肅、新疆與昨日持平。

　　今日部分地區(qū)豬價：四川7.2元/斤-7.5元/斤,河南6.8元/斤-7.1元/斤,江西6.9元/斤-7.2元/斤,廣東7.0元/斤-7.3元/斤,湖南7.0元/斤-7.3元/斤,山東6.9元/斤-7.1元/斤,湖北7.1元/斤-7.3元/斤,河北6.8元/斤-7.1元/斤,北京6.9元/斤-7.2元/斤,遼寧6.8元/斤-7.1元/斤。

　　豬價多以穩(wěn)為主 局部微幅漲跌,供需雙方調整謹慎 結算價穩(wěn)定為主,供需僵持局面延續(xù) 豬價漲勢緩慢

　　周末豬價整體穩(wěn)定,企業(yè)結算價也變化不大。吉林、河南因為收購豬源質量略有下滑,導致結算價回落,實際市場豬價無明顯變化,結算價整體穩(wěn)定。

　　山東、河北部分企業(yè)結算價小漲,主要在于企業(yè)多要求高質量豬源,因此價格小漲,但需求面一般,成本壓力仍在,企業(yè)整體存在壓價意向。

　　四川小幅回落,本地規(guī)模場價格出現(xiàn)回落,企業(yè)收購順暢,結算價回落。省外豬進入量有增加,因此價格回落。

　　目前市場整體供需博弈,豬價漲跌兩難,預計短期結算價難有變化,穩(wěn)定為主,局部小幅調整。

　　周末兩天,全國瘦肉型豬的出欄均價略上漲,各省豬價互有漲跌。北方豬價互有漲跌,吉林跌0.2元/公斤,黑龍江、北京、天津下跌0.2元/公斤,山西、陜西豬價上漲0.2-0.3元/公斤,遼寧微漲,河南、山東、河北基本穩(wěn)定;南方豬價以漲為主,安徽、江蘇上漲0.2-0.3元/公斤,湖南、四川上漲0.1元/公斤,江西、湖北、廣東等地窄幅波動。全國瘦肉型豬的出欄均價最高在四川,均價14.86元/公斤,最低在黑龍江,均價13.6元/公斤。

　　周末期間,山西、安徽、江蘇、陜西、四川等地豬價有所回升,國內豬價整體略有上漲,氣溫回落,對豬價有一定利好提振作用,但屠宰企業(yè)采購難度依舊不大,豬價回暖緩慢。近一周的時間,國內豬價始終保持震蕩小漲的態(tài)勢,持續(xù)在14-14.1元/公斤附近,當前市場供需僵持,豬價漲跌兩難。

　　短期來看,豬肉消費高峰期尚未到來,豬價也很難出現(xiàn)大幅上漲,供需僵持局面或將延續(xù),預計小幅調整為主。

　　周末豬價以穩(wěn)為主,局部小幅漲跌調整。目前市場需求仍無太大起色,市場供應相對充足,但養(yǎng)殖戶仍有抵觸情緒,供需博弈持續(xù),豬價漲跌兩難,以穩(wěn)中小幅震蕩為主。在11月初到11月中下旬或12月中旬之前的這段銜接時間內,豬價總體上將繼續(xù)保持溫和上漲態(tài)勢的預判不變。根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部的數(shù)據(jù)統(tǒng)計結果顯示,2月份的能繁母豬存欄處于低位,因此11月下旬-到12月下旬期間出欄大豬數(shù)量偏低,而12月下旬開始南方地區(qū)制作臘肉的時間點開啟。雖然根據(jù)近幾年來的市場情況看,腌臘制品制作高峰期對豬肉價格的提振作用有限,但由于本年度與生豬出欄數(shù)量下降時間有重合,因此我們認為11月中下旬開始,最晚12月中旬開始,豬價的上漲將略顯明顯。