據(jù)中央廣播電視總臺中國之聲《新聞晚高峰》報道,在大家的普遍認知中,肉比菜的價格貴不少,但是全國各地消費者陸續(xù)發(fā)現(xiàn),最近菠菜、黃瓜等蔬菜“身價”上漲,出現(xiàn)不少“菜比肉貴”的情況。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部22日發(fā)布的數(shù)據(jù)也顯示,重點監(jiān)測的28種蔬菜平均價格為5.68元/公斤,比10月21日上升2.7%,相比價格升幅前五名的是洋白菜、青椒、豆角、大蔥和茄子,幅度分別為9.6%、6.1%、5.3%、4.4%和4.3%。近期蔬菜價格上漲的原因是什么？未來走勢如何？

　　西蘭花8元一斤,四季豆10元一斤,菠菜15元一斤,韭菜花甚至達到了18元一斤,比豬肉價格還高。最近,江西南昌蔬菜價格普遍上漲,一些品種的蔬菜甚至“一菜難求”。

　　在南昌一家集貿(mào)市場,很多市民正在買菜,市民熊女士轉(zhuǎn)了幾圈,都沒有買到想買的韭菜花、菠菜,轉(zhuǎn)而買了一些油麥菜和辣椒。

　　同樣的情況也出現(xiàn)在浙北地區(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場——長興新農(nóng)都農(nóng)批市場的蔬菜區(qū),市民購買完畢后,發(fā)出了“菜比肉貴”的感慨。

　　消費者覺得菜價普漲的同時,商販們對于價格的動向更加敏感。商販劉淑玲介紹,自國慶假期結(jié)束以來,蔬菜價格連連攀升,無論是本地還是外地的蔬菜價格都大漲,有的甚至出現(xiàn)了翻番的情況。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師張晶分析,此輪蔬菜價格上漲主要受前期天氣變化影響。她說：“國慶以來,大范圍的降水和連續(xù)的降水降溫,對目前生產(chǎn)的蔬菜影響比較大。一方面是采收,可能夏季的采收和收獲的過程受到影響,另一個方面是在田的蔬菜可能植株受損,后期復壯可能還需要一定時間�！�

　　此外,蔬菜流通成本增加也是一方面因素。以山東壽光運抵金華農(nóng)批市場的15噸蔬菜為例,上半年運費均價4600元/車,下半年已漲至5200元/車,環(huán)比漲幅13%。

　　菜籃子越來越“沉”,讓不少消費者感到吃不消,為此,各地也開始采取積極舉措保供穩(wěn)價。

　　目前各地各大批發(fā)市場陸續(xù)組織商戶到各產(chǎn)區(qū)采收,同時各地也鼓勵菜農(nóng)對秋茬蔬菜進行加強補種,以保供穩(wěn)價。

　　北京新發(fā)地市場組織全國300萬畝自有種植基地及商戶加大蔬菜進京調(diào)配力度、開發(fā)新貨源。浙江永康一農(nóng)貿(mào)城加大力度組織蔬菜采購。

　　江西南昌也已組織專技人員深入田間地頭開展病蟲害治理,全市各主要蔬菜種植基地也緊急加派人手,加大蔬菜供應(yīng)量,做到應(yīng)收盡收、快速上市。南昌市新建區(qū)流湖鎮(zhèn)新塘村蔬菜基地技術(shù)主管嚴義強說：“目前我們青菜一天可以采收一兩萬斤,西蘭花一天可以采收五千多斤�！�

　　張晶表示,10月、11月秋季蔬菜即將大量上市,有望為冬季蔬菜保供提供較好支撐�！艾F(xiàn)在各大批發(fā)市場也組織了商戶到各個產(chǎn)區(qū)去采收,這是對城市蔬菜保供的有效措施。此外,10月、11月是秋季蔬菜大量上市的時候,各地也鼓勵菜農(nóng)對秋茬蔬菜進行加強補種,田間也有一些鼓勵措施,這可能也對蔬菜保供起到較好的支撐作用。”

　　中國貿(mào)促會研究院副院長趙萍預計,隨著秋季到來,天氣逐漸轉(zhuǎn)晴,蔬菜運輸逐步恢復正常,菜價整體會呈現(xiàn)回落走勢。“由于前期降雨已經(jīng)影響部分地區(qū)秋冬蔬菜的種植,因此可能會出現(xiàn)在短期內(nèi)供需銜接不暢的情況,預計未來蔬菜價格會出現(xiàn)一定整體回落,但是總體上來說仍將會高于往年的價格水平�！�