普通會員
電源(V;HZ) 絞龍轉(zhuǎn)速(r/min) 外形尺寸(mm)
380;50 190 1050×750×1300
由于無須解凍、所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味 .
可絞-18℃以下狀凍肉、不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu) .
無需解凍、減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失 .
高速斬拌機|變頻斬拌機|雙速斬拌機原理:對原料進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞、從而最大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分 . 通過斬切提高了產(chǎn)品的細密及和水的親和力、使產(chǎn)品的彈性得到提高、該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切交乳化效果好、處理原料范圍廣等特點 . . . . . .
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 |
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