手機(jī)號
未認(rèn)證執(zhí)照
韓瑞()
普通會員
韓瑞 ()
供應(yīng)l-谷氨酸,l-谷氨酸生產(chǎn)廠家,l-谷氨酸作用,l-谷氨酸價格,l-谷氨酸用量,食品級l-谷氨酸,l-谷氨酸最新報價,l-谷氨酸添加量,l-谷氨酸批發(fā),l-谷氨酸cas,l-谷氨酸用途
【產(chǎn)品名稱】l-谷氨酸
【產(chǎn)品分子式】c5h9no4
【產(chǎn)品分子量】147.13
【產(chǎn)品英文】l-glutamic acid
【產(chǎn)品別名】l-2-氨基戊二酸、l-α-氨基戊二酸
【產(chǎn)品形狀】
l-谷氨酸為白色結(jié)晶性粉末、幾乎無臭 , 有特殊滋味和酸味。
【產(chǎn)品作用】
1、l-谷氨酸在食品工業(yè)方面:用作代鹽劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。如用于方便食品的肉湯和湯類,10g/kg 。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品、用量 400mg/kg 。用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑,限量 12.4%( 以食品中蛋白質(zhì)的總量計 ) ?捎米魑r、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑,用量 0.3%~1.6% 。 l -谷氨酸單鈉鹽( msg 俗稱 “ 味精 ” )具有強(qiáng)烈的肉類鮮味,是除食糖和食鹽之外世界消費(fèi)量最多的一種調(diào)味劑。特別是在 ph 值為 6~7 時, msg 全部解離,呈味最強(qiáng)。廣泛用于烹飪和食品加工。一般用量為 0.2%~0.5% 。人均日允許攝入量不超過 6g/d 。 l-谷氨酸鹽酸鹽用于改善啤酒的苦味,也可用作代鹽劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、增香劑。
2、在工業(yè)方面: l -谷氨酸是非必需氨基酸,它在體內(nèi)代謝。容易失去氨基,與酮酸發(fā)生轉(zhuǎn)移反應(yīng),能合成其它氨基酸。食用后有 96%l -谷氨酸可被體內(nèi)吸收,因此可作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑 。
【產(chǎn)品包裝】l-谷氨酸內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】l-谷氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
---|---|---|---|
暫無產(chǎn)品詢價記錄 |
采購商 | 成交單價(元) | 數(shù)量 | 成交時間 |
---|---|---|---|
暫無購買記錄 |
地區(qū):滄州
主營產(chǎn)品:機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū):汕頭
主營產(chǎn)品:物流公司,貨運(yùn)站,國內(nèi)陸運(yùn)地區(qū):邢臺
主營產(chǎn)品:回收煙酒,回收茅臺酒,邢臺回收五糧液地區(qū):鶴壁
主營產(chǎn)品:促進(jìn)劑,防老劑,防焦劑