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板式換熱器被廣泛的應(yīng)用到食品的熱、冷加工和脫水加工工藝中，由于板于板之間的間隙小，物料可以高速通過薄層，受熱時間短不致有過熱產(chǎn)生，不宜使介質(zhì)變質(zhì)。熱加工中的巴式殺菌，冷加工中的冷卻處理以及脫水加工的濃縮等都已經(jīng)非常成熟地應(yīng)用了板式換熱器，不僅減小了對食品本身熱性的傷害，而換熱器本身造價也很低廉，在溫度精確度控制方面更是其他換熱器所無法比擬的！ 而且可拆式板式換熱器更加方便的解決了設(shè)備結(jié)垢清洗的問題受到了廣大用戶的歡迎。

某調(diào)味品廠使用沸克板式換熱器對食醋進行加熱殺菌消毒冷卻，使用效果很不錯，換熱效率很高，工作效率也大大提高了，收益也增長了不少，很滿意這款產(chǎn)品，而且價格較低，質(zhì)量也有保障，售后及時，符合食品衛(wèi)生標準。 
 食醋殺菌熱源一般采用蒸汽對食醋進行殺菌。板換一側(cè)走蒸汽，一側(cè)走食醋，通過板片兩者進行熱量交換，從而達到食醋殺菌作用，不需用電，是很方便且節(jié)約能源，用電的。

食醋的冷卻滅菌過程可運用板式換熱器，換熱器在食品行業(yè)中的用途主要有，制鹽  ，乳品，醬油，醋的殺菌、冷卻，動植物油加熱、冷卻，啤酒生產(chǎn)中啤酒、麥  芽汁的加熱冷卻，制糖，明膠濃縮，殺菌、冷卻等。
食品級沸克板式換熱器，質(zhì)保兩年，做最安  全的板式換熱器！