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深圳蛋糕的技術(shù)培訓(xùn)，烘焙蛋糕裱花培訓(xùn)中心，最早的蛋糕是用幾樣簡(jiǎn)單的材料做出來的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國(guó)香料由遠(yuǎn)東向北輸入，堅(jiān)果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進(jìn)，甘蔗則從東方國(guó)家與南方國(guó)家進(jìn)口。

在歐洲黑暗時(shí)代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點(diǎn)創(chuàng)作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿(mào)易往來的頻繁，西方國(guó)家的飲食習(xí)慣也跟著徹底地改變。

從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運(yùn)用和中東的食譜散播。在中歐幾個(gè)主要的商業(yè)重鎮(zhèn)，烘焙師傅同業(yè)公會(huì)也組織了起來。而在中世紀(jì)末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進(jìn)了想象力豐富的糕點(diǎn)烘焙技術(shù)。等到堅(jiān)果和糖大肆流行時(shí)，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓(xùn)誡多有關(guān)聯(lián)。蛋糕最早起源于西方，后來才慢慢的傳入中國(guó)。

生日蛋糕培訓(xùn)

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        學(xué)習(xí)對(duì)象： 面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和奶油制作有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，從蛋糕裱花制作的基礎(chǔ)知識(shí)到能完全獨(dú)立制作各款蛋糕。學(xué)習(xí)和掌握：鮮奶油打發(fā)、抹坯（含異形坯）、各種噴粉  和色素  的應(yīng)用、各種花嘴的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用、十幾種花邊的技法和在蛋糕上的運(yùn)用、十幾種花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局?jǐn)[放、立體卡通人物制作、水果的切法和藝術(shù)造型、各式蛋糕（花卉蛋糕、歐式蛋糕、水果蛋糕）的布局和構(gòu)圖、裱花蛋糕的表現(xiàn)手法及創(chuàng)意，以及用于餅店的10余種實(shí)用經(jīng)典及流行款式的整體制作練習(xí)。

可在家中生產(chǎn)制作蛋糕，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。在城鎮(zhèn)再租一間小鋪面作為銷賣點(diǎn)。也可將生產(chǎn)出來的蛋糕在集貿(mào)市場(chǎng)上擺攤銷賣。還可成為鄉(xiāng)村蛋糕制作批發(fā)中心。也可在鬧市區(qū)租一間鋪面，前面用十平方米作銷賣，后面三十平方米作為操作坊。

1.學(xué)習(xí)對(duì)象：有無基礎(chǔ)均可，結(jié)業(yè)即可參加創(chuàng)業(yè)工作。

2.學(xué)習(xí)內(nèi)容：自由組合，可以任選學(xué)校的所有課程。

3.學(xué)習(xí)時(shí)間：隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

4.學(xué)習(xí)方式：老師一對(duì)一授課，包教包會(huì)，不限時(shí)間。

以上班制均簽  訂有效教學(xué)合同，由淺入深，按照實(shí)用的課程每天為學(xué)員提供材料，集中標(biāo)準(zhǔn)化的詳細(xì)比例由老師實(shí)時(shí)指導(dǎo)學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)，反復(fù)練習(xí)的材料都由學(xué)校免費(fèi)提供，直到每個(gè)學(xué)員順利掌握并能達(dá)到開店水平為止。

隨到隨學(xué)，均免收?qǐng)?bào)名費(fèi)，除學(xué)費(fèi)之外不再另收其他雜費(fèi)以及反復(fù)練習(xí)材料費(fèi)用；學(xué)校安  排食宿，費(fèi)用自理，住宿費(fèi)10元/天。

面向?qū)Φ案庥袧夂衽d趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，從蛋糕裱花制作的基礎(chǔ)知識(shí)到能完全獨(dú)立制作各款蛋糕面包。教學(xué)內(nèi)容包括基礎(chǔ)的設(shè)備、電器配置，裱花間器具的配置、生產(chǎn)車間器具配置，烘焙的基本配備，各操作間的衛(wèi)生要求，成本核算，店面的選址、店面的裝修、燈光及產(chǎn)品陳列，人員的配備及管理等餅店的軟件硬件配置的理論知識(shí)。隨到隨學(xué)，循環(huán)授課，早上9點(diǎn)—下午5點(diǎn)半，學(xué)期為45天，簽  訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實(shí)操學(xué)會(huì)為止。從原料認(rèn)識(shí)到成品出爐全套實(shí)操，為每個(gè)學(xué)員配備一套學(xué)習(xí)工具，搭配配方，實(shí)操學(xué)習(xí)為主，反復(fù)練習(xí)，保證教學(xué)質(zhì)量原價(jià)6800元，現(xiàn)優(yōu)惠價(jià)5180元（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、反復(fù)練習(xí)的材料費(fèi)，中途不增收任何費(fèi)用）