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未認(rèn)證執(zhí)照
席于軍(先生)
普通會(huì)員
席于軍 (先生)
食尚香小吃培訓(xùn)——生煎包
食材：200g鹵五花肉、500g面粉 、適量油、適量鹽 、適量醬油、適量酵母、適量韭菜、適量粉 條。
做法：
1.需提前做的準(zhǔn)備工作：條用溫水泡軟后切碎并倒入醬油腌漬1小時(shí)、擇洗干凈的韭菜切小段、鹵五花肉切小丁。面粉 用酵母餳發(fā)，把腌漬好的粉 條，韭菜段、鹵五花肉丁盛到小盆里。
2.倒入兩湯匙油、適量精鹽 后拌勻。
3.把餳好的面團(tuán)揉勻上勁后，揪成比平時(shí)餃子劑 子稍大的面劑 、搟成薄片。
4.包入調(diào)好的餡料，收邊包好;鍋里灑入少許油，鍋熱后把包好的包子碼放好。
5.等包子稍定型后沿鍋邊倒入稀稀的面水，蓋上鍋蓋開大火。
6.等包子熟了，面水快干的時(shí)候再轉(zhuǎn)圈倒入油，改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出鍋(用一大尺寸的盤子蓋在包子上，用手按住盤子，反轉(zhuǎn)過鍋來即可)。
食尚香濟(jì)南生煎包培訓(xùn)內(nèi)容
1、培訓(xùn)美容：核心技術(shù)傳授(發(fā)面技術(shù)配方資料，肉餡制作配方資料，皮凍技術(shù)配方資料，灌湯技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開店)
2、制作技巧：食尚香生煎包、煎法時(shí)間，美味秘笈：底酥，皮薄，肉香，一口咬上去，肉汁裹著肉香，油香，蔥香，芝麻 香噴薄而出。
生煎包學(xué)習(xí)方式
按照生煎包標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
食尚香小吃培訓(xùn)項(xiàng)目
燒烤油炸：燒烤，烤魚，小龍蝦，烤面筋，鐵板魷魚，炸雞排等等各類小吃。
早餐面點(diǎn)：包子，小籠包，生煎包，灌湯包，拉面，刀削面，麻 球等等各類早餐面點(diǎn)。
蛋糕西點(diǎn)：蛋糕，芝士，蛋撻，肉夾饃，餅干，月餅等等各類糕點(diǎn)。
休閑飲品：奶茶，果汁，刨冰 ，冰 淇淋，布丁等等。
特色小吃：鹽 水鴨，口水雞，麻 辣燙，鴨血粉 絲，棒棒雞，缽缽雞，烤鴨，手撕雞等等各類特色菜。
地址： 廣州校區(qū)廣東省廣州市白云區(qū)嘉禾望崗街道高橋商業(yè)街9號(hào)3樓
合肥校區(qū)(小吃培訓(xùn)校區(qū))安 徽省合肥市瑤海區(qū)五洲商城b區(qū)7幢3樓
合肥校區(qū)(泓美國(guó)際校區(qū))安 徽省合肥市瑤海區(qū)五洲商城b區(qū)7幢3樓
杭州校區(qū)浙江省杭州市江干區(qū)紅普路759號(hào)匯禾禧福匯3幢15樓
成都校區(qū)四川省成都市青羊區(qū)西馬道街32號(hào)白領(lǐng)尊邸東樓3樓
南京校區(qū)江蘇省南京市秦淮區(qū)中華路363號(hào)中華園4樓
西安 校區(qū)陜西省西安 市未央?yún)^(qū)未央路雅荷花園16樓d戶
濟(jì)南校區(qū)山東省濟(jì)南市天橋區(qū)北園大街548號(hào)嘉匯環(huán)球廣場(chǎng)b座13樓
鄭州校區(qū)河南省鄭州市二七區(qū)二七廣場(chǎng)德化街40號(hào)
武漢校區(qū)湖北省武漢市洪山區(qū)中北路特1號(hào)楚天時(shí)代廣場(chǎng)4樓
長(zhǎng)沙校區(qū)湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)長(zhǎng)沙大道598號(hào)融科檀香山47棟1樓
(地鐵長(zhǎng)沙大道站4號(hào)出口往前200米)
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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| 暫無產(chǎn)品詢價(jià)記錄 | |||
| 采購(gòu)商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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| 暫無購(gòu)買記錄 | |||
地區(qū)：滄州
主營(yíng)產(chǎn)品：機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū)：汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：衡水
主營(yíng)產(chǎn)品：河北變形縫,河南變形縫,山東變形縫地區(qū)：北京
主營(yíng)產(chǎn)品：低壓聚乙烯,高壓聚乙烯,聚丙烯
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