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 饅頭的由來：

相傳三國時(shí)期，諸葛亮率兵攻打南蠻，七擒七縱蠻將孟獲，使孟獲終于臣服。諸葛亮班師回朝，途中必須經(jīng)過瀘水。 

軍隊(duì)車馬準(zhǔn)備渡江時(shí)，突然狂風(fēng)大作，浪擊千尺，鬼哭狼嚎，大軍無法渡江。此時(shí)諸葛亮召來孟獲問明原因。原來，兩軍交戰(zhàn)，陣亡將士無法返回故里與家人團(tuán)聚，故在此江上興風(fēng)作浪，，阻撓眾將士回程。大軍若要渡江，必須用49顆蠻軍的人頭祭江，方可風(fēng)平浪靜。 

諸葛亮心想：兩軍交戰(zhàn)死傷難免，豈能再殺49條人命？他想到這兒，遂生一計(jì)，即命廚子以米面為皮，內(nèi)包黑牛白羊之肉，捏塑出49顆人頭。然后，陳設(shè)香案，灑酒祭江。 

從此，在民間既有了“饅頭”一說，諸葛亮也被尊奉為面塑行的祖師爺。明代郎瑛在其筆記《七修類稿》中記載：“饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之征孟獲，命以面包肉為人頭以祭，謂之‘蠻頭’，今訛而為饅頭也�！� 

諸葛亮創(chuàng)始的饅頭，畢竟里面加上了牛羊肉餡，工序復(fù)雜且花費(fèi)較多。于是，后人便將做餡的工序省去，就成了現(xiàn)在的饅頭。而有餡的，則成為包子。

 華冠圓饅頭機(jī)性能特點(diǎn)：

1.華冠圓饅頭機(jī)改進(jìn)型機(jī)頭，進(jìn)品雙變頻，性能更穩(wěn)定

2. 送面椎體采用大三節(jié)設(shè)計(jì)，安  裝簡(jiǎn)單，拆卸容易，方便清理送面部位的殘存面團(tuán)

3.操作簡(jiǎn)便準(zhǔn)確，能將和好的面團(tuán)通過推，擠壓，切割，滾圓的辦法制成圓球狀饅頭

4.華冠圓饅頭機(jī)高效，節(jié)能，防腐，耐用

華冠圓饅頭機(jī)主要技術(shù)參數(shù)

型號(hào)：hg-60

生產(chǎn)量：70個(gè)/分

功率：3.0kw，

外型尺寸：1300*500*960cm

電壓：380v

重量：130kg

 華冠圓饅頭機(jī)使用前準(zhǔn)備：

1.清潔外部,打開護(hù)罩門,檢查清除異物灰塵油炸漬,檢查輸送皮帶是否上緊.

2.檢查電器是否接地良好,以防漏電.

3.備好蒸盤或蒸蘢.

4.以上準(zhǔn)備就緒后,可進(jìn)行空轉(zhuǎn)試機(jī)3分鐘.正常無異常后方可工作.