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供應(yīng)、AK糖的甜度、AK糖的含量、AK糖的用途、AK糖的供應(yīng)商、AK糖的CAS號(hào)、等AK糖的詳細(xì)信息請(qǐng)電訊鄭州龍和化工有限公司 . 中文譯名：乙酰磺胺酸鉀 別名：安賽蜜、雙氧惡噻嗪
英文名： Acesulfame-K 或 Acesulfame Potassium 產(chǎn)品分子式：C4H4KNO4S 產(chǎn)品分子量： 201.24 產(chǎn)品CAS號(hào)：55589-62-3 產(chǎn)品包裝：25千克/桶、5千克/袋
AK糖概述：學(xué)名乙�；前匪徕洠ˋcesulfame-K）、又叫安賽蜜 . 是一種健康新型高強(qiáng)度甜味劑 .
1.AK糖性狀：白色結(jié)晶性粉末 . AK糖熔點(diǎn)250℃、易溶于水、微溶于乙醇 . 乙�；前匪釣獒槧罱Y(jié)晶、熔點(diǎn)123.5℃ .
2.用途：無(wú)營(yíng)養(yǎng)型甜味劑 . 該品具有強(qiáng)烈甜味、甜度約為蔗糖的150倍、呈味性質(zhì)與糖精相似 . 高濃度時(shí)有苦味 . 不吸濕、室溫下穩(wěn)定、與糖醇、蔗糖等有很好的混合性 . 作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑、可廣泛用于各種食品 . 按我國(guó)GB2760－90規(guī)定、可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料 .
3. 高穩(wěn)定性：它具有非常好的穩(wěn)定性、能夠耐受225°C的高溫、PH2-PH10范圍內(nèi)保持穩(wěn)定、不與食品或飲料中其它成份發(fā)生反應(yīng) . 因此在食品飲料中使用它可以延長(zhǎng)貨架期 .
4.不足：高濃度時(shí)有苦味 .
5.AK糖限量：飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、糖果、果醬、醬菜、蜜餞、膠姆糖、八寶粥罐頭、果凍、面包 0.3g/kg . 調(diào)味料0.5g/kg;餐桌用甜料、每片、每包40mg/kg;風(fēng)味酸奶0.35g/kg;無(wú)糖（低糖）糖果及膠姆糖2.0g/kg;無(wú)糖口香糖4g/kg . 6.安賽蜜的生產(chǎn)工藝不復(fù)雜、價(jià)格便宜、性能優(yōu)于 阿斯巴甜、被認(rèn)為是最有前途的甜味劑之一 . 經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)15年的實(shí)驗(yàn)和檢查、聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織、美國(guó)食品藥物管理局、歐共體等權(quán)威機(jī)構(gòu)得出的結(jié)論是 ：“安賽蜜對(duì)人體和動(dòng)物安全、無(wú)害” . 目前、全球已有90多個(gè)國(guó)家正式批準(zhǔn)安賽蜜用于食品、飲料、口腔衛(wèi)生/化妝品（可用于口紅、唇膏、牙膏和漱口液等）及藥劑（用于糖漿制劑、糖衣片、苦藥掩蔽劑等）等領(lǐng)域中 . 我國(guó)衛(wèi)生部于1992年5月正式批準(zhǔn)安賽蜜用于食品、飲料領(lǐng)域、但不得超標(biāo)使用（詳見(jiàn)國(guó)標(biāo)GB2760-2007) . 　 7.安賽蜜為人工合成甜味劑、 經(jīng)常食用合成甜味劑超標(biāo)的食品會(huì)對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害、 特別是對(duì)老人、孕婦、小孩危害更為嚴(yán)重 . 如果短時(shí)間內(nèi)大量食用、會(huì)引起血小板減少導(dǎo)致急性大出血 . 8.【產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)】：
PH 值：5.50-7.5
干燥失重：≤ 1.0%
有機(jī)雜質(zhì)：≤ 20mg/kg
鉛：≤ 1mg/kg 氟化物：≤ 3mg/kg
重金屬：≤ 0.001%
砷鹽：≤ 0.0002% 含量：99.0-101% 【產(chǎn)品保質(zhì)期】24（月）