產(chǎn)品功效：
能使產(chǎn)品肉質(zhì)鮮嫩、富有彈性、組織緊密、加工各種肉制品能提高出品率15-30%、能解決各種肉制品加工出現(xiàn)的發(fā)硬、出油等問題、本品還具有一定的防腐性能 . 使用嫩肉粉還能縮短蒸煮時間 .
使用方法：
1.每50kg原料加入嫩肉腌制粉1kg、比例50：1
2.先用少量水（15-25度為宜）將嫩肉腌制粉充分溶解、與原料肉和10%的水混勻放入容器腌制、腌制時間可根據(jù)肉塊大小適當調(diào)整（加工肉制品腌制12-36個小時溫度0-5度為宜）、以腌透為止
3.加工炒肉片、肉絲等提前腌制1小時即可
4.加工肉制品使用本品不影響各自的工藝
保質(zhì)期：未經(jīng)啟封二年
存儲：干燥防潮（若有結(jié)塊不影響正常使用)
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 |
|---|---|---|
| 暫無產(chǎn)品詢價記錄 | ||
