【產(chǎn)品性狀】
白色至淺黃色晶體或結(jié)晶性粉 末、無臭、可賦予食品強(qiáng)烈的酸 味、水中溶解度很高、1g能溶于3ml水、30ml乙醇中、不溶于三氯 甲 烷、乙醚、苯 及油脂中 . 0.5%水溶液pH3.0、干燥空氣中或pH3.4~4.5時穩(wěn)定、在堿 性和中性溶液中容易被氧化、破壞、受光照可褐變、遇銅、鐵等離子、氧化酶以及堿 可加速氧化;L-抗壞血酸 具有較強(qiáng)還原性、亦可作為抗氧化劑 .
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】(GB14754-2010)
項目 指標(biāo) 項目 指標(biāo)
鑒別 呈陽性反應(yīng) 灼燒殘渣% ≤0.1
含量(CH8O6) % ≥99.0 比旋度 +20.5°~+21.5°
重金屬(以鉛計) ≤10ppm 砷含量 ≤3ppm
【其他指標(biāo)】:
細(xì)度 40-80目 保質(zhì)期 三年
包裝規(guī)格 25公斤/箱
【產(chǎn)品用途】
維生素 C是一種水溶性維生素 . 食物中的維生素 C被人體小腸上段吸收 . 一旦吸收、就分布到體內(nèi)所有的水溶性結(jié)構(gòu)中、正常體內(nèi)的維生素 C代謝活性池中約有1500mg維生素 C、最高儲存峰值為3000mg維生素 C . 正常情況下、維生素 C絕大部分在體內(nèi)經(jīng)代謝分解成草酸 或與硫酸 結(jié)合生成抗壞血酸 -2-硫酸 由尿排出;另一部分可直接由尿排出體外 .
VC是一種強(qiáng)抗氧化劑 、其本身被氧化、而使氧化型谷胱甘肽還原為還原型谷胱甘肽、從而發(fā)揮抗氧化作用 . 白細(xì)胞含有豐富的VC、當(dāng)機(jī)體感染時白細(xì)胞內(nèi)的VC急劇減少 . VC可增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能力、提高殺菌能力 .
1、促進(jìn)骨膠原的生物合成 . 利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合
2、促進(jìn)氨基酸 中酪氨酸 和色氨酸 的代謝、延長肌體壽命 .
3、改善鐵、鈣和葉酸 的利用 .
4、增強(qiáng)肌體對外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力 .
5、水溶性強(qiáng)抗氧化劑 、主要作用在體內(nèi)水溶液中 .
6、堅固結(jié)締組織 .
7、促進(jìn)膠原蛋白的合成、防止牙齦出血 .
【產(chǎn)品儲存】維生素 C應(yīng)置于常溫遮光、陰涼處密封保存、保質(zhì)期2年
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 |
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